おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
今朝も、冬晴れです。今年一番の冷え込みとのことで、窓際にいても、寒さが堪えます。日本海側では、大雪の被害が出ているようですね。これから、物流などに、影響が出るかも知れません。
今日は、薄焼きあばれの青のり。花型のおせんべい。その他、醤油味のお煎餅を3種ほど焼きました。
お正月の賑わいもそろそろ終わり。年度替わりまで、少し落ち着くと思います。製造、販売が忙しい時期に出来ない作業に取り組む時期となりました。
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