おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
久しぶりに、からっと晴れた朝です。梅雨も間近でしょうから、貴重な晴天になりそうですね。
今日は、海老と青のりのサラダせんべい。その他、醤油味のせんべいを、3種焼きました。5月の半ばから1ヵ月程は、比較的閑散期となります。製造現場のメンテナンスや、新たなビジネスのヒントを探すなど、時間の余裕があるときにしか出来ない仕事に取り組む時期でもあります。
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