相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
5日間の休みをいただき、今日から工場、お店共に再開です。当地での開業以来、一番長いお休みでしたので、心身ともリラックスすることができました。
今日は、大判角の焼きのりと、おぼろ昆布せんべい。短冊型の海苔煎餅。大判甘辛のザラメせんべい。小粒の生姜糖、抹茶糖せんべい。他、お醤油味を3種ほど作りました。新型コロナ対応の緊急事態発令中で、ひとの移動が少なく、且つ例年2月はお正月明けの需要が少ない時期ですので、少しゆっくりしたスタートになりそうです。
おぼろ昆布せんべい
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手焼き煎餅(有)風林堂製菓
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