相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
冬らしくない冷たい雨が続きます。お天気キャスターの談では、この時期の長雨を「山茶花梅雨」と言うらしいです。冬の煎入り口で、雨が続く印象はないですが、表現する語句があるのですから、この時期に見られる気候なのですね。早く、晴れた空を見たいです。
今日は、大判角の焼き海苔せんべい、メレンゲ砂糖と抹茶糖せんべい。小粒の黒糖、抹茶糖、生姜糖せんべいなど、甘辛系を多く。他醤油味を3種作ります。
今日、恒例の年末優待DMを発送しました。1年間ご愛好くださったお役様への感謝を込めたイベントです。ハガキには、カレンダーの引換券も付いているので、楽しみにされていらっしゃる方も多いようです。
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