「ぷりんたぶるせんべい」

おはようございます。手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。

今朝も肌寒く明けた相模原です。日曜日の今日は工場はお休み、お店の開店前に、少し離れたところにある食材の問屋まで仕入れに行って参りました。そこは外資系の問屋で、食品の営業許可を受けた者しか入店できないので、レストランなど飲食店オーナーさんなどが多く見られ、沢山の食材を山のように買って行かれるのが見られます。

工場仕事の休みの日に、風林堂の人気商品「ぷりんたぶるせんべい」のご紹介をさせていただきます。

写真のように、おせんべいの表面に、お望みのイラスト・絵柄、文字、メッセージ、ロゴ・トレードマークなど、何でもオーダーメードで印刷して差し上げるのが「ぷりんたぶるせんべい」です。

その名の通り、特殊な食べられる粉インクを使い、簡易な印刷を施すものですが、お客様ご希望のデザインを、光に反応する乳剤を塗った細かいメッシュ状スクリーンに焼き付け、そこを電気的に通すことで実現しています。

よく焼き印と思われる方がいらっしゃいますが、お醤油を塗ったおせんべいに焼き印を押すと、そこが焦げて苦くなりますので、醤油味のおせんべいには焼き印は不向きです。

また、非常に細かい粉インクを使用していますから、かなり微細なイラストも印刷可能で、ご注文頂いたお客様からは、仕上がりにお褒めをいただくことも多いのが自慢です。

個人的なお祝い事やご挨拶は勿論、企業や学校、幼稚園などの団体様からも多くのご用命を頂いておりますので、ご覧になった方のアイデアで楽しいご利用をお考え頂きご注文下されば嬉しいですね。

 

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●酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
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