おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
先週末から続く暑さですが、今日がピークのようですね。南関東地方も30℃を超える予報が出ています。
お煎餅屋の焼き場は勿論暑いです。まだ湿度が低いので助かりますが、これから梅雨に入って湿気が増すと、堪えてきます。普段暑さに慣れていらっしゃらない皆さんは、今日あたりの気温は危険なのでお気をつけください。
今日は、大判の焼き海苔、小粒の黒ごま、お醤油の丸と角、薄焼き醤油などを焼きました。これからお中元の時期まで、リテールの需要は落ち着いてきます。身体が暑さに慣れてくるまで、少し暇な時期が来るのがありがたいですね。少しペースダウンしながら体調を夏仕様にしていきましょう。
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