手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2020年03月18日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。 

晴れが続くようになりました。相模原は、今朝も快晴です。気温が低めで乾燥しているので、おせんべい屋には、ありがたい気候です。 

今日は、お醤油せんべと砂糖のせんべいを計3種焼きました。午後は、お彼岸前のご依頼で、ショッピングセンターの納品を3件こなす予定です。



 ●手焼きせんべい風林堂のホームページ せんべい印刷「ぷりんたぶるせんべい」

●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

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割れせんべい「久助」販売

2020年03月16日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

開花の便りが届きましたが、寒の戻ったようなひんやりした陽気が続きます。春は行ったり来たりという言葉通りですね。

今日は、薄焼きあばれの濃口醤油味。小粒海老せんべい白醤油味、黒こしょうせんべい。イラスト印刷「ぷりんたぶるせんべい」用の醤油丸せんべいなどを焼きました。

そして、第3月曜日の今日は、月に一度の、お徳用割れせんべい「久助」販売開始日です。お天気も良さそうなので、多数のご来店をお待ちします。


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今日のおせんべい

2020年03月13日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

穏やかな晴れの朝です。週末は、崩れるという予報なので、今日の晴れを有効に使いたいですね。

新型ウイルスの感染拡大で、市場は混乱しているようですね。全世界的大問題という様相になっているようです。現状打破には、感染拡大を何とか抑えながら、治療薬の開発を待つしか無いのでしょう。個人レベルでできることをしたいと思います。

風林堂のお休み明け今日は、花型の砂糖掛け用白醤油味せんべい。カレー味せんべい。薄焼きあばれ、醤油、白醤油、海老、青のりなどを焼きました。今日は、東京で開花が発表されるかもとのこと。おせんべいの花も出来てきています。

●ピンクの花型おせんべい。


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今日のおせんべい

2020年03月11日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

昨日雨が上がり、からりとした晴天が戻りました。連日、新型ウィルスの影響で、暗く不安なニュースが多いですが、今日の空のように、すっきりした気分になれる日が早くやってくると良いですね。

今日は、丸型の粒入りたがね醤油せんべいだけを沢山焼きました。年度末で、間もなくお彼岸も近いですが、今年はウィルスの影響で、これからの需要予測が立てられず、ちょっと悩んでいるところです。

粒入りたがねせんべい


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今日のおせんべい

2020年03月09日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

週末の冷たかった雨は上がりましたが、まだはっきりしない月曜日です。学校が一斉にお休みになり1週間が過ぎましたが、感染の状況は改善されたようには見えませんね。外出を控えられる方もおおいのでしょう。何となく静かな感じです。早い収束を願いましょう。

今日は、焼き海苔とおぼろ昆布の大判角せんべい。短冊型の焼き海苔せんべい。ハートの醤油せんべい。他、丸型醤油せんべいを2種焼きました。

昨日の日曜日の夕方には、砂糖蜜を塗った甘いおせんべいを作りました。一晩かけて乾かし、朝から袋詰めをします。

●白砂糖蜜を塗ったお醤油せんべい


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