相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
快晴の月曜日です。今年も、あと三週間余りとなり、歳末の慌ただしさが感じられるようになりました。晴れ間を利用して、大掃除をされる方もいらっしゃるのではないでしょうか。おせんべい屋も、年末年始の需要期に向けて、フルスロットルです。
今日は、小粒丸と海老ののり塩サラダせんべい。大判中判の黒ごませんべい。おにぎり型粒入りせんべい。他、醤油せんべいを3種焼きました。
黒ごませんべい
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相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
しばらく続いたぐずつき気味のお天気が終わり、冬晴れが戻りました。朝晩は冷え込みますが、昼間は陽射しの温かい日になりそうです。
今日は、小粒の焼き海苔巻きと昆布巻きせんべい。小丸のさくさくカレー味せんべい。薄焼きあばれせんべい、醤油、白醤油、青のり、海老の4種。他、醤油味を2種作りました。
昆布巻きせんべい
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相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
冬らしくない冷たい雨が続きます。お天気キャスターの談では、この時期の長雨を「山茶花梅雨」と言うらしいです。冬の煎入り口で、雨が続く印象はないですが、表現する語句があるのですから、この時期に見られる気候なのですね。早く、晴れた空を見たいです。
今日は、大判角の焼き海苔せんべい、メレンゲ砂糖と抹茶糖せんべい。小粒の黒糖、抹茶糖、生姜糖せんべいなど、甘辛系を多く。他醤油味を3種作ります。
今日、恒例の年末優待DMを発送しました。1年間ご愛好くださったお役様への感謝を込めたイベントです。ハガキには、カレンダーの引換券も付いているので、楽しみにされていらっしゃる方も多いようです。
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相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
今朝早く行われたサッカーW杯の試合で、日本代表がまたまた強豪国に勝利し、予選1位通過しました。スゴイですね。ちょうど試合が始まった頃が、朝食を食べている時間なので、前半だけ少し見ていましたが、その後仕事を始めた後、ラジオで結果を聞いて驚きました。決勝トーナメントの相手も、欧州の強豪国ですが、この勢いで勝ち進んでもらいたいですね。
今日は、16ｃｍ径の特大丸せんべい。薄焼き粒入り醤油丸と小判型せんべい。イラスト印刷用丸型の醤油と白醤油。メレンゲ白砂糖せんべいなどを作ります。
今年も、御年賀用のセット箱を準備する時期になりました。来年の干支は卯年なので、ウサギのイラストを配したデザインにしました。
干支イラスト入りおせんべい
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