土曜日に

豚の角煮を作りました。


まず豚バラ肉を水で煮ます。


そしていったん取り出してアクや脂を洗い流し、
お酒と醤油で味付けし、しょうがを加えて煮れば完成。


辛子をつけておいしく頂きましたー。