夏の草刈り

今年初めての草刈りをしました、草刈りと言ってもエンジン付きの機械で行いますどのぐらいの場所をするかというと約３００坪ぐらいはあるかと思います、この草刈りで一番きおつけなければ転がっている石です石をヒットしたら歯が痛んでしまいます最悪の時は機械まで壊してしまいます。

ティラミス、バンビーノ風

ティラミス、バンビーノ風今回はティラミスを作りました、テレビを見ていたら急に作りたくなってきました、作り方は本当に簡単ですあまりにも簡単すぎてレシピエには書けないぐらいです。
ポイントは「マスカルポーネ、チーズ」の味付けですそれとエスフ゜レッソコーヒーの味付けであります。
It is really easy and tiramisu and the Bambeno style are too easy so that how to make may make tiramisu, come to want to make it suddenly when watching television, and write in Reshipie this time.
The point is seasoning of it and Esf ゜ Ressocorhe that makes "Mascarpone and cheese" seasoned.

テイラミス、バンビーノ風

　　　…スポンジを作る…
**1**材料//全卵　3個//砂糖60g
**2**薄力粉50g//コーン,スターチ　1g
**3**バター20g//サラダオイル20g「湯煎で合わせ暖めておく」　
**4**メイプル,シロップ//大さじ1杯　
**準備**
天板にクッキングシートを敷く
粉//薄力粉50g//コーン,スターチ　1gをビニール袋にいれよく混ぜる、
オープンよ熱180度
湯煎温度50度
バターを良く溶かしておく,

*******作り方*****
1=卵を割ほぐす砂糖を少しずつ混ぜ合わせる。
2=湯煎にかけながら混ぜ合わせる,もったりとするまで混ぜる「注意」8の字が3回かけるようになるのが理想です。ハンドミキサーでは判りにくいので最後はホイッパーで混ぜると良い。
3=ふるった粉をゴムへらを使って底の方から混ぜる、
4=良く混ざったら**3**の材料を混ぜるつやが出るように
5=**4**の材料を混ぜる
6=天板に流す、空気を抜く為に10センチ上から2回落とす
7=170度10～15分
8=焼き上がったら軽く落として中の空気をぬくなぜなら大きくなった気泡を小さくして目の細かいスポンジにするため。
中の具はお好きな物を入れて下さい。
僕のレシピエは完全では有りませんなにかいい方法があれば教えて下さい単価を安くする為にサラダオイルを使いましたこれは良く僕が利用しますシュー生地等にも応用ができます、ちょつと邪道かも??
「此のスポンジは柔らかめです」




「ファリング」間に挟む物です。
材料
クリームチーズ、生クリーム、砂糖、レモン汁、ラム酒
作り方
①クリームチーズを室温に置き柔らかくする。
②生クリームを八分立てにする。
③、①の材料に②を混ぜる「堅さ注意」。
④　味付け「レモン、ラム酒」を混ぜて自分の好みの味にする。
「組み立て」
①　スポンジを置く。
②　コーヒーシロップを作る「かなり濃いめに作ります少し苦い位」此をスポンジの上にしみこませる。
③　「ファリング」を置く。
④　又スポンジを置き。
⑤　仕上げ「②のシロップをスポンジの上に塗り」「仕上げにココアをふる」

美瑛ヘルシーマラソン大会

今日美瑛ヘルシーマラソン大会が開催されました、今大会は２０会大会です僕は１４回参加しています雄大な十勝、大雪、をバックに走るのは本当に気分がいいですね、でも今年の大会はスキーでの事故で右膝が痛かったのです、両足にテーピングとサポーターをして走りました、、初めてテープを貼ったのですが効果がありました、楽しく天気の良かった今回本当に楽しく走りました。。。次回また美瑛で会いましょう。。。
「ホームチェンジ」僕の家を交換しませんか時期、期間、限定で、お問い合わせはＨＰからお願いします。

楽しきかなガーデニング

本日ガーデニングが完了しました、自分でもうまく行ったと思います、
今回は石垣でしたがガーデニングは完成しても次の目標が見つかります次回はこの石垣に「バラ」をはわせたいと思いますかなり難しいかも?
何せ地盤が石が多いのででも此処にバラが咲いたらすばらしいかも。。
僕の家「ペンション」を一ヶ月交換しませんか又は留守番をしてもらえませんか。
ペンション

春の味はアスパラガス

六月になってくると美瑛のあちらこちらではアスパラガスが採れ出します、美瑛では殆どグリーンアスパラですが、少量ですがホワイトも少し採れます、でもグリーンもホワイトも同じ物ですが、僕は絶対ホワイトが好きですあの独特な「えぐみ」が好きなのですちょうど「筍」の感じです、
今回は特別にゲストの為に約40グラムのアスパラを用意しました、まあー偶に食べるのですから後何回食べることができるのやら。

ホワイトアスパラのボイルグリーンアスパラのソースとともに。
June..become..Biei..here and there..asparagus..catch..Biei..hardly..green..asparagus..little..white..a little..catch..but..green..white..same..thing..absolutely..white..favorite..that..peculiar..food..silverberry..favorite..just..bamboo shoots..feel..this time..special..guest..asparagus..prepare..oh dear..even number..eat..how many..eat.

ガーデンの製作

今日も庭作りです、朝から夜の八時まで仕事がんばりました、

赤平ラーメン

砂川のダートラの帰りに赤平でラーメンを食べました「源八ラーメン」、場所は赤平の市内にあります前はログハウスのラーメン屋さんだと思ったのですが今は仮説ハウスの様な建物です。。。評価なし

ラーメン

全日本ダートトライアル

日曜日　全日本ダートトライアルが砂川で開催されました僕らも「信介」さんや「ひとみ」さんの応援にいざ駆けつけました当日は天気も良く楽しめました。
信介さん　クラス二位　ひとみさん　クラス四位　北村さん　クラス二位です。

北村車


パドック


ダートトライアル

僕の車売ります、シビック EK/9 価格応談即実戦できます。シビック

今年最後のスキー

6/2土曜日今年最後のスキーである本当はもっと滑る事ができるのであるのだが、この辺で終わりにします今回は十勝岳に行きました、望岳台から約１時間程歩いた雪田で滑ることにしました今回は頂上まで行かないで此処でのんびりとします最後のスキーはこんな感じで終わりにします雪の上に出た石の上で休憩をしてビールをいただく、そして一本滑りました最後は又一本滑り無事に家に帰りました。
Though it is possible to slip more in reality ..the last skiing it this year of 6/2 Saturdays.. The last skiing peacefully made without going to the top this time when it made it to slipping in the snow rice field where it walked from Nozodai for about one hour in this conduct oneself ended around here, went to Tokachi Gaku this time when it made it, and slipped one one end that ended because of such feeling, took a rest on the stone that had gone out on the made snow, got the beer, and slipped, too and returned to the house safely.
Footstep of spring

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春の足音
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

べんさん


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スケッチ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今年のギアー


板　オガサカ170センチ・ポール　ライフリンク・　靴　アゾロ・セフテイージルブレッタ、

楽しきかなガーデニング

　　　　　　　　　　　　　　　まずイメージを作る　
今日は朝からガーデニングです、庭の今ある石の囲いを撤去して鉄平石でくみ上げる計画である、作業手順　撤去→フェンスを作る→フェンスの取り付け溶接→石積み、→完了
朝からの作業が八時まで続きました、石積みが続きました久日ぶりに疲れてしまいました腰が痛いですでも庭造りは楽しいですね、

フェンスの取り付け


こんな感じで溶接をする


石を選び中に入れる


左側の完成、、、夜になったので画像はありません。

かかった費用　フェンス「１ＭＸ２Ｍ」980円　鉄筋「１０Ｘ５．５Ｍ」３本Ｘ４００円