昨日は、畑のご近所さんに山菜のみずなを頂いた。
早速茹でこぼして、シーチキンがなかったので、鮭の缶詰と一緒に煮てみた。
山菜、美味しい。頂いて、ほんと有難い。
昨夜は焼きそばを大量に作ってしまい、今日のお弁当はその残り。
実家に行ったら茗荷も頂いたので、ふと思いついて焼きそばの上に茗荷を散らしてみたが、、。
茗荷は、やはり素麺かな、、と思う。
他は、茹でスナップエンドウ、ブロッコリとハムのサラダ、半額だった大学芋、みずなの煮物。
デザートに、パイン缶とミニトマト。
今朝は雨が降っていたが、出勤するころには上がって今は良い天気。
梅雨入りしたところもあるけれど、夜の間に降って朝には止むって、いいね！
