中華の日

　夜中のバケツをひっくり返したような大雨はいったい何だったんだろうか？今日は雨が降ると思っていたのに、全くその気配はなし、晴天でしたね。２時ごろ仕事から帰ってきたパパは「何か調子悪いわぁ～」って昼ごはん食べたらお昼寝してしまいました。でも、明日は職場の飲み会があるらしいです。どうなることやら・・・。
　　　
夕方、お散歩のついでに、こむぎが来ました。ねねのお散歩にはちょっと早い時間だったので、一緒には出ませんでしたが、久しぶりの再開です。ねねさんのそばに寄っていくこむぎだけど、ねねは目で追うだけで、まぁそんなに相手はしません。ねねもこむぎも吠えない犬なので、音がないです。静かですよ。今度は一緒にお散歩に出ようっと。
　　　　
今日の夜メニューは
・鶏の唐揚げ（鶏のぶつ切り）
・中華サラダ（きゅうり・もやし・ハム・金糸卵・トマト・酢・醤油・すりごま・ごま油・中華スープの素・塩コショウ・砂糖など）
・海草とこんにゃくのサラダ（レタス・パプリカ・海草・こんにゃく・青じそドレッシング）
・イカとピーマンの炒め物（イカゲソ・ピーマン・にんじん・ブナピー・中華スープの素・塩コショウ・オイスターソース・砂糖・ごま油・水溶き片栗粉など）
・冷奴
・ぬか漬け

鶏の唐揚げは子供もパパも大好きなメニューだけど、ぶつ切りを使ったために骨があるので、しいて言えば「骨なしがいいなぁ」」って言われました。中華サラダは中に茹でてしっかり絞ったもやしが入っています。まぁ、言えば、冷麺風サラダって感じです。作っておいたドレッシングを食べるときにザァーっとかけて全部をぐちゃぐちゃに混ぜます。サッパリおいしいですよ。大人は少し辛子を入れてもいいかもです。すりゴマをたっぷり入れるのがミソですよ。