ねねさん

ねねさんのゆっくりほのぼの日記

野菜かき揚げ

2012-10-30 22:39:41 | Weblog

今日のボンの弁当は
・卵焼き(チーズ・ケチャップ入り)
・豚のしょうが焼き
・キャベツ・ブロッコリー・トマト・きゅうり
・タルタルコロッケ(冷凍)
・みかん
パパが仕事休みだったのでボンだけ弁当でした。
      
今日の夜メニューは
・豚ヒレハム(手作りソースで)
・レタス・キャベツ・きゅうり
・茄子のサラダ(昨日の残り)
・野菜かき揚げ(ごぼう・たまねぎ・にんじん・じゃがいも・紅ショウガ)手作り天つゆで
豚ヒレで初めてハム作ってみました。柔らかさは絶妙ですごいおいしいけど、もうちょっと塩味がついていてもよかったかなぁって思います。改善してまた作ってみたいと思います。自分で言うのもなんだけど、「かき揚げめっつあ揚げるのうまいっ!」食べる音聞いていても、みんなの口から「カリッツ、サクッツ!」って音が聞こえてきます。やっぱり揚げたては絶妙よね。「今日の晩御飯何?」ってジュニアに聞かれて「野菜かき揚げ」って言ったら「ええっつ」って言っていたジュニアが一番食べたと思います。おいしくできてよかったです。

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コメント
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