今日のおやつは
・大学芋
・芋けんぴ
さつまいもを使っておやつ作りしました。大学芋は作ったことあったけど、芋けんぴは初めてです。とてもおいしくできて、ジュニアがはまって食べまくりました。改善の余地はありそうです。今度作るときには完璧と自信あります。
今日の夜メニューは
・鶏軟骨のから揚げ
・鰯の梅生姜煮
・しし唐焼き
・シューマイ(手作り)
・野菜炒め
・ヤゲン軟骨のレモン塩コショウ焼き
・昨日の残りの鶏の照り焼き
以前たくさん作って冷凍してあったシューマイを蒸しました。前回はホットプレートで蒸し焼きしたけど今回はちゃんと蒸し器を使って蒸しました。断然こっちのほうがおいしいと言われてしまいました。面倒でも蒸し器でやらなきゃダメね。ヤゲン軟骨初めて炒めて食べました。これめちゃうまいです。はまりました。今度売ってたら絶対に買う!
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