今日の夜ご飯
・チキン南蛮（鶏もも）
・手作りタルタル（ゆで卵、らっきょうとか）
・サラダ（レタス、トマト）
・じゃがバター
・切り干し大根（切り干し大根、にんじん、椎茸）
・ズッキーニ焼き
・冷奴
鶏ももは揚げ焼きにしました。もちろん皮目をしっかりパリパリにね。ちっちゃいじゃがいもをレンチンして切り目入れてアルミカップに乗せて、トースターで焼いてから、ちょびっとだけ塩胡椒してバター乗せました。切り干しは薄口醤油で作ったのに、冷凍していた椎茸使ったからかわからんけど、色が濃くなってしまいました。
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