お外で食育キッチン「新米を食べよう！」

10月の食育キッチンは、
午前中は新米をクッキング。
午後からはおもいっきり落ち葉遊びをしました。

最初にする仲良くなるためのゲームは「落ち葉の色探し」
微妙な色合いのカードを利用して、
同じ色の落ち葉を捜します。
みんな最初は上手くみつけられませんが、
目が慣れてくるろ赤、黄、緑、茶色と
とっても上手にみつけられるようになりました。

森の家へ戻り、早速お料理です。
本日のメニューは
★きりたんぽ鍋
★ミニおはぎ
★大根のおつけもの
です。

チビッ子達にはツヤツヤピカピカの新米をめん棒で
ペッタンコペッタンコつぶしてもらいました。
つぶしたお米の半分はきりたんぽへ
残り半分はミニおはぎにしました。

きりたんぽは小判型にして、火で炭焼きします。
おはぎは小さな小さなおだんごにして味付けします。
味はあんこ、きなこ、すりごまの三種類。
あんこで包むのに苦労しましたが、
三種類ともなかなかの出来映えです。
ママたちには
きりたんぽのスープづくりと
大根のお漬物をつくってもらいました。

きりたんぽが焼きあがったので、いよいよ昼ごはん！

鶏ガラからとった具たくさんスープの中に、
焼きあがったきりたんぽを入れていただきます。
だしが良～くでていて、たまらない美味しさです。
ミニおはぎもやさしい甘さで、一口でパクッと食べれます。







お昼ごはんのあとは、
小雨が降っていて天気が悪かったのですが
しっかりと身支度をして森の中へ思いっきり落ち葉あそびに！！

色とりどりの落ち葉を使って、ひたすら遊びました。
落ち葉集め、落ち葉トンネル、落ち葉火山…
チビッ子達の一番人気は落ち葉トンネル。
ふろしきの上に落ち葉をたっくさん集めて、
両端を持ち上げて
落ち葉ののっかったふろしきの下をくぐり抜けると
落ち葉が頭の上から落ちてくるというものです。





こんな単純な遊びに、
みんな全身落ち葉まみれでケラケラ笑ってる。
そして何回も何回も繰り返して遊んでいる。
小さな子の遊びに対する集中力は
本当に素晴らしいと感じたひとときでした。
たっくさん遊んだので
みんなとびっきりの笑顔です。



最後は絵本「金色あらし」を読んでおしまい。

おいしいごはんを食べて、思いっきり遊んだ
最高の秋の一日でした。
参加者のみなさん、ありがとうございました。

次回の食育キッチンは
12月23日（火・祝）「ケーキをつくろう」です。
ご参加お待ちしています！