やまだっ的発想…

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麺屋 いろは

2015-10-05 | ラーメン活動

月曜日っす
社食のメニューがイマイチだったこともありレッツラー活

「麺屋 いろは」にて『二色らーめん』を食す

村の人気店ですが…さすがに月曜日ですから割と空いておりました

麺は、中ぐらいの加水率の中細麺はコシもあり美味い
スープは、ライト豚骨に甘めのタレであっさり系
ザクっとした大根おろしの食感と、岩のりの風味がいいですね~
実に安定した美味さで大満足な一杯でございました

コメント
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