やまだっ的発想…

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初代 華龍

2017-01-26 | ラーメン活動

クーポンでチャーシュー1枚貰いますよっ
の嬉しいお誘いでレッツラー活

「初代 華龍」にて『醤油豚骨らーめん+ネギ(小口切り)+チャーシュー1枚(無料クーポン)』を食す

麺は、多加水中太で角のある平打ちストレート麺…実はちと苦手
スープは、濃厚な豚骨がよく乳化して唇ねっぱねっぱ系
ですが…タレが弱い
あまりにも弱いので卓上にある「らーめんタレ」を結構追加しちゃいました
それでようやく食べ進められたかな…

何かが変わった?
開店の頃のアノ感激した一杯ではないような気がするんですケド…(謎)

コメント
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