パンとお菓子の教室 ぱんてーる
ようこそ パンとお菓子の教室 ぱんてーる
教室に関して詳しい内容を【カテゴリー】の≪パンとお菓子の教室 ぱんてーる ご案内≫
にまとめてみました (すぐ右の所です。)⇒
是非、ご一読よ(^0^)ろ(^◇^)し(^▽^)く(^ο^)お(^ー^)願い致します
お問い合わせは、yonayuriho@yahoo.co.jp までお気軽にどうぞ~
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*・;・^;・:\(*σ▽σ*)/:・;^・;・* ハーイ♪みなさん( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
毎日、こう暑くて暑くて子供たちも遊びから帰って来るたびに汗だくで
それでも、また遊びに行くんだから、子供は本当に、すごいパワーですよね~
さてわたし、今日も朝は、注文のクッキーに追われておりました~
ナッツのコロコロクッキーでした~
ご注文(〃'(ェ)'d)(b'(ェ)'〃)ありがとうございました
さて、これは、一体、何をしているのでしょ~~~うか
ハイ(^-^)/正解は、タッパーウェアのピッコロボールに、ケフィアヨーグルトを作っている図です。(笑)
我が家は、いつもヨーグルトはケフィアを作っているんです~
続けると免疫力が高まるんですって
さて、お待たせ■Dヽ(∇⌒。)致しましたぁ~
本日の本題でございます~~~~~
ウォックちゃんに(←(^_^;)\(^。^。) オイオイ..ちゃんになってるよ。(笑))
今日はたっぷりの水を~
さあ~~~一体何が始まるのでしょうか
トトトッ~~~~~~~~~~
ここでCM
じゃないか~~~~~
ここで、ちょっと引っぱっちゃいます~~~~(笑)
まずは、これをご覧ください
今日、作るの物に入れるプロセスチーズです。
いつもブロックで買って来て、自分でダイスカットしてます。
面倒なのですが、その方が断然安上がり~
沢山出来るので、これをいつもカットしたあと、まとめて、冷凍保存するんですが
今日は、そのやり方を伝授しま~す
サイコロくらいに切ったプロセスチーズをそのまま
フリーザーメイトに、切ってすぐに入れちゃ(>< )oダメーo( ><)oダメーです
これは、悪い例
そうではなくて、まずは薄手でいいので、ビニール袋に入れます~
こんな感じに、空気を抜いて、平らにすればOK~
これを、冷凍庫へGO
平べったいので、すぐ凍ります~
凍ったら、軽く手で揉みほぐし~
これをフリーザーメイトに、入れ替えます~
そうするひと手間が、使う時に、とても使い易くなるんです~
もし、最初の画像ように、そのまま入れて冷凍すると、いざ使おうと思ったときくっついてしまってて・・・
超〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓使い難い
こうすると、とっても使い易いんですよ~
同じように、長ねぎも、やってみましょう~
こんなにバラバラになっていれば、サッと使いたい時に、すぐに使えます
まとめて、冷凍しておいて、いざ使おうと思ったら、「くっついて取れない~~~~。」
なんてことありませんか???
その他にも、茹野菜などを冷凍する時も、この技がとっても重宝しますよ~
フリーザーメイトなら、立てて収納出来るので、すっきり保存出来ます~
フリーザーメイトに、ご興味のある方は、こちらから⇒フリーザーメイト♪♪♪
さ~あ~ようやく、本題へ======
お待たせいたしました。(*- -)(*_ _)ペコリ
何やら、ポットに粉が入ってますね=====
(*^▽^*)ノハーイ今日は、ウォックで、ベーグルを茹でたいと思います~
(≧◇≦)エーーー(゜ロ゜;)エェッ(゜゜;)エエッ
こんなに・・・・いっぱいに・・・・お水を入れたのに・・・・・。
こんなに、早く沸くの
o((δoδ))oワオォ~ワオォ~超(⌒▽⌒) オッドロキー
そういえば、DBが「底が小さいから、熱の伝わりがいいみたい・・・・。」って言ってたもんな~。
これだ~~~~このことだ~~~と思いました。
本当に、す・ご・く早いです~
そそ~~~何を隠そう
わたし~~~~~~~実は、実は、このウォック・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ベーグルを茹でるのに、買いたいと思ったんです。
でも、ベーグル茹でる為だけに、ウォック?ですよね。。。。。。
それこそ、主人に怒られそう~~~~(笑)
でも、これが実は【本命】でした。(*゜-゜)ニコッ(*゜ー゜)ニヤッ(*゜ー+゜)キラッ
今日は、初めて、ウォックでベーグルを~~~~~~~茹でました~
(≧∇≦)キャー***ヾ(≧∇≦)ノ"***きゃあぁあっ
ベーグルが気持ち良さそうに泳いでる~
*・;・^;・:\(*σ▽σ*)/:・;^・;・* ハーイ1セット目焼けました~
2セット目は、黒ゴマチーズベーグルです~
だから、プロセスチーズを切ってたんですね~~~~
ベーグルを茹でるのに、レインボークッカーの26浅鍋を使ってたと時も、あったのですが
わたしは、いつも5個を1回で入れたいので、ちょっとキツキツでした。
それで、今までは、我が家にある一番大きな径30㎝のフライパンで、茹でていました。
ρ(・д・*)コレです
フライパンだと蓋が出来ない・・・・・・・・・・・・・・・それに湯をたっぷり沸かしたまま移動するにはキツかった
そんなわけで、このウォック非常に、いいんです~
こうやって、ひっくり返す時も、余裕があるでしょでしょ
o><)oモォォォォ~ッ大満足~~~
早速、熱々のホヤホヤ出来たてを(^Q^)アーン いただきまーす
熱くて、まだチーズがとろけてる
金曜日のTVで紹介された、わたしの一押しのマグネット収納に、なんとウォックを引っかけてみました~
わたし、ここのフードに、マグネットフックを沢山くっつけてるのには、ちゃんと訳があるんです
それも、ちゃんと、こないだのTVでも説明したのに、みんなカットされてしまいました。(涙)
ここはオーブンの熱風が出るので、乾燥させるのに、最高なんです
だから、いろいろな物を引っかけておいて、乾燥したら、しまう物は、しまうんです
出しっぱなしの物は、本当にしょっちゅう使うものだけなんですよ~
全く、そういう大切なことも、TVは説明してくれないで・・・・・・・・・・。(`×´) プンプン
あと、もう1つ、わたしが、このウォックに、望んでいたこと
そ・れ・は・・・・・・・・・・・・・・。
ρ(・・。) コレ わたしの蒸籠(セイロ)が乗る鍋 それを探してました
超〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓ピッタリじゃん〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
この蒸籠も、先ほどの30㎝のフライパンで、使用してました。
これで、心おきなく30㎝のフライパンを処分出来ます今まで、(〃'(ェ)'d)(b'(ェ)'〃)ありがとう
最後は、おまけで~す
タッパーウェア製品の事なので、ご興味のある方のみどうぞ~
麦茶を開封しました~
この袋って、口を縛っておくには、結構固い・・・・・・・・・・・・・
だからといって、湿気を非常に嫌う物です。
ここで、登場するのが、わたしの大好きなワンタッチクイックシールのタッパーウェアです~
この中央に矢印が集まってるのが、見えますでしょうか~~~?
ここを【パチンッ】と押すだけで、簡単に密封される超〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓スグレモノ~
これで、風味も逃さず~湿気からも守ってくれます~
袋ごと入れられるので、今日は、この大きさにしました~
クッキーを入れた時の画像です~
最後の画像は、わたしが日々、愛用しております♪
ワンタッチキャニスター&トパーズキャニスターたちのオンパレード(笑)です♪
麦茶とクッキーを入れているサイズは、このタイプの中では、1番大きいサイズになります。
このくらい大きいのが、1~2本あると何かと重宝致します!
サイズの違いなどがわかると思いましたので、他のサイズのワンタッチキャニスターとトッパーズキャニスターの
画像を入れてみました。わかり易いように、一番大きいワンタッチキャニスターMには、中身も入れてみました。
是非、大きさの違いなどを参考になさってください。
ここで!!!突然ですが!!!わたしは、このワンタッチのクイックシールが大好き♪なんです!
ご存知ない方の為に、ご説明致しますね!!!(*^o^*)
シールの中央部分に、矢印が3つ!中心に向かってプリントされているのがおわかり頂けますでしょうか?
こちらの中央部分をパチンッ ((“o(^^*)と押すと、気持ちよ~くワンタッチで閉まるスグレモノなのです!
わずらわしい、開閉が非常にカンタンなんですよ~♪♪♪
さらに、シールの凹み部分に本体のお尻部分がすっぽり収まりますので、安定して綺麗に積み重ねることが
出来、スペースもとりません!!!
同じ仲間でデコレータやポピーのシールもワンタッチで中央を押して閉められるのですが要領はそれらと同じです。
ワンタッチで閉まるクイックシールは、全てシールの中央を押して密閉するタイプになります。
真ん中を押すだけで簡単に密封できる優れものです!
とても大きなマキシクイーンデコレーターから小さなミニポピーまで、どれも同じタイプになります。
わたしは、このクイックシールが本当に大好きで日々愛用しております。
主人もこのシールは大変に気に入っていて初めて知ったときは
「すご~い!!!(゜ロ゜;)エェッ!?そんなタッパーあるの?」と驚きのひと言でした!(笑)
o><)oモォォォォ~ッ!!絶対に手放せないタッパーなんですよ~!!!
ρ(・д・*)わたし、このタイプのワンタッチで閉まる容器、いくつ持っているでしょうか!?
数えたことはありませんが、沢山沢山あります!
それほどわたしのお気に入りでお勧めのタッパーウェアです~♪♪♪
また、こちらは、本体の色は透明なので残量確認が一目瞭然ですね!
ワンタッチキャニスターのシールは、凹凸が少なく、フラットなので洗い易いのも、わたしにとって、
かなりPOINTが高いです。(⌒~⌒)ニンマリ
わたしは小さいタイプで本体が透明な物には、パンとお菓子の材料を入れるのに大変に重宝しております。
特に、ショートニングなどは市販の密閉されない容器に入れたままにしておかないで、
入れ替えておくと密閉されて臭い移りもせず、大変によいですよ!
あとは冷蔵庫の中でも匂い移りもしないのでわたしはタマネギの残った半分なども入れて保存しております。
他には自家製の梅味噌やお惣菜パンをよく作るので残ったウインナーやハムも入れたりしています。
食品以外では、食器洗器用の粉の洗剤入れにも使っておりますがこれがまたとても使い勝手がいいんです♪
もう使わない日はない!ですよ♪
大きい容器は、味噌作り、梅干作り、梅酒作り、お米の保存、粉類の保存、買い置きの食品の保存まで
ワンタッチのクイックシールの容器は本当に色々使い道が広いです♪