本日の単発レッスン～☆彡

(*^▽^*)ノハーイみなさん今日は、約１か月ぶりの単発レッスンでした～
地震があったり、本当に予定が狂ってしまいましたよね～

何だかわたしも、久しぶりのレッスンで、この日が来ることを
それはそれは楽しみにしておりました～

昨日は、テンションが上がっていたのかしら
遅くまで起きてたのですが、早く目が覚めました。

本日の単発レッスンは、新しい単発レッスンの
手捏ねでナン、水なしびっくりカレー、キャラメルムース、ラッシーです

いつもレッスン日に、玄関先に出している看板です
（赤のメインの看板とは別に）

そして、今日は母が、朝早くから「今日は、教室なんでしょお花持って来たよ」と。
ヤン(~-~*)≡(*~-~)ヤン
母にお願いしに、あとで行こうと思っていたら、先に持って来てくれました～

「(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとうお母さん綺麗だね。」

今日は、ランチに、サラダがあるので、このタッパーウェアの新兵器(笑)
使ってみたくて、わざわざ茹で卵（いつもつくらないのに）を作ってみました～

ジャキ～～～～～～～～～～ン

すっごく綺麗に均一に切れるのがわかります～
もう大満足～
買ってよかった～(^_^;)＼(^。^。) オイオイ..しつこいって(笑)
だって、本当に１００円ショップの物とは大違いなんですもの

今日は、このドレッシングにしよう～
ルンルン♪ q(^-^q)(p^-^)p q(^-^q)(p^-^)p ♪ルンルン

この光景、久しぶりだな～～～～
しみじみ～～～～～～

本日、最初に、お出しするお茶です。
今日は、暖かいとの予想だったので、冷たいお飲み物にしました～
ρ(・д・*)コレペパーミントのハーブティなんです。わたしのお気に入りの逸品です。

１人１人手捏ねしていきますので、こんな感じに準備～

サイドテーブルも、準備万端～

レシピも、圧力鍋＆IHも、用意完了～

みなさん時間より少し早く来てくださいました～
とても、楽しみにして来られたそうで、わたしもとっても嬉しかったです～

いつも通り、美味しいお茶を飲みながらまずは、レシピの説明をしました～
グラス＆レースも可愛いと褒められました～(///o///)ゞ テレテレ
これも、みんな【ナチュラルキッチン】で見つけたんですよ～

早速、水なしびっくりカレーから準備していきましょう～
みんなですると楽しいし～早いですね～

今日は、牛のすね肉にしました～
すごいボリューム

蓋をして、加圧していきます～

後入れのじゃがいもをレンジっチ～～～ンしておきましょうね～

さあ～続いてメインの【手捏ね】です
わたしのデモを横目で見て頂きながら、１人１人捏ねてもらいます～
なかなか手際がいいですね～
いい汗かきました～(笑)

生地を発酵させている間に、キャラメルクリームとキャラメルムースを作ります～

こんな可愛らしい器に流しました～
って上から見たのでは、よくわからないですよね～

あまりにも、簡単過ぎで(ノδ◇δ)ノびっくりしましたか～
こちらのキャラメルクリームは、お持ち帰りして頂きます～
是非、おうちでムース簡単ですので、作ってみてくださいね～

ちょうど、圧力鍋も自然冷却完了しました～
こんな感じで、水分がいっぱいなんです。
みなさんキャービックリ (*゜ロ゜)ノミ☆(;>_<) バシバシ

隠し味とルーを入れて混ぜ混ぜ～

完成しました～
このまま試食まで、蓋をして置いておきましょう～

「卓上のIH、圧力鍋いいですね～～」との生徒さんの声でした。
そうそうタッパーウェアの包丁もとてもいいとお褒め頂きました。
全て、割引特価にて、ご注文頂けますので、いつでもご入用の再には、ご連絡くださいね～

さあ～ナンの方を仕上げていきましょう～

まずは、わたしの見本～

今度は、みなさんの番です～

とても美味しそうに焼けました～

そして、お楽しみの【ラッシー】をバーミックスでつくりましょう～

(*^▽^*)ノハーイ完成

綺麗にテーブルセッティングしてくださいました～
おいしそー・・・(^￢^)

(*^▽^*)ノハーイお待たせしました。
出来たての熱々をお召し上がりくださ～い

みなさん【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】で習ったのをおうちでもお役立てくださってるそうです。
パンとお菓子はもちろんなのですが、特に、サイドメニューでレッスンしたものがとても重宝していて
かなり繰り返し繰り返し気に入って作ってくださっているそう～

わたしも、何度も何度も試行錯誤を繰り返し、一生懸命考えたかいがあります。
本当に、教室をして【よかった】と思える瞬間でございます。

これが、わたしの理想のパンとお菓子の教室の姿でした。
パンとお菓子のみならず、どこか他にも【アジ】のある教室にしたっかったのです。
まだまだ開講したばかりですが、これからもオリジナリティを出し
世界に１つだけの素敵な教室にしていきたいです。
いつかのどこかのブログに書きましたが、お料理だけのレッスンもしたいです～

みなさま、改めましてどうぞよ(^０^)ろ(^◇^)し(^▽^)く(^ο^)お(^ー^)願い致します

(*^▽^*)ノハーイ食後のデザート、お待たせ致しました～
可愛らしく苺を添えてみましたよ～

さあ～みなさん召し上がってくださいね～
この器のセットもナチュラルキッチンのですよ～
器の側面にも皿と同じ柄が入っております。

みなさんあまりの美味しさに、絶句しておりました。
どれも、大好評＆大盛況のうちに、楽しいランチタイムがあっという間に過ぎていきました～

今日も、お片付けまで、すっかり綺麗に(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとう♪ございました

さあ～みんなでお楽しみのお土産を分けております～
カレーもみんなで仲良く分けてお持ち帰りくださいね～

また次回お会い出来るのを楽しみに致しております～

１か月ぶりのレッスンが無事終了して、なんだかとっても【(^▽^) ホッ】
(^▽^) ホッとしたので、早速、ジャンバリ（ジャンジャンバリバリ）で、作りまくりますよ～(笑)

わたし、苺ショート食べたかったんです～
誰の誕生日でもありません。(笑)

今日は、自宅用だし～たまには、長男にデコレーションさせるか(笑)
何やら真剣　　　　　　　変な持ち方(='m') ウププ

「いいじゃんいいじゃん上手いじゃん」と持ち上げておかないと～。
すぐふてくされちゃうお年頃～(^w^) ぶぶぶ・・・

「センスよくね～」と言っても、無言で真剣

これで、完成ですって～～～～～。
(≧◇≦)エーーー(((^^ )( ^^)))ナニこれ～～～(笑)

まあ～自宅用だし～まっいっか～
食べるのは、明日です～

立て続けに、もう１発、焼きました

先日作った黒糖ロールです～
大好評でした
再び

レシピ通り、今日は、マロンクリームにしてみましょう～

渋皮マロンは、高いからカット～

Σ(゜◇゜;) ゲッ
今日は、レシピに忠実に、天板２枚重ねで焼成したんです。
(→o←)ゞあちゃーーーーーーーーーや～～～って～～～しもうた～～～～～～。
ま、いっか～～～～自宅用だし～～～～
(^_^;)＼(^。^。) オイオイ..これは、よくないんじゃない

夕飯は、お得意のエビチリ～
いつも言ってますが、中華料理は、スピード勝負なので、下準備が肝心
準備万端にして、一気に仕上げるのが中華料理の極意です

おいしそー・・・(^￢^)
あとはチヂミとスープでした～