本日の単発レッスン～★。・。

今日は【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】のこちらの単発レッスンでした。

単発レッスン【手捏ねでナン＆水なしびっくりカレー＆キャラメルムース★美味しいラッシー付】

いつもは、夜中の更新ですが今日は、夕飯の片づけも早く終わったので先に更新に参りました～

本日は、３名様でのレッスンでした。
１名様は、お子様連れでした。

まず朝、今日のテーブルコーディネイトをどうするか悩みました。

こちらのタッパーウェアの新製品【ハーブプランター】をセンターに置いて、ろうそく
ヽ(^▽^@)ノ やぁ～何か変

母に頼むか悩んでいたら、母が上がってきて、
「今日はパン教室なんだね～この一輪差し昨日買ってきたのよ」と
わたしが何も言わないのに、持って来てくれました～
流石、母センスが違います～

ハーブプランターと一緒には、クドイ・・・・・・・・・・・・・・・・・・な～～～～～～～

やっぱり、これだけで、すっきりした方がいいですね～

いい雰囲気～
自己満足(笑)

でも、教室の雰囲気って、とっても大切だと思うのです
ぱんてーるでは、少しでも、癒しの空間になるよう、教室作りにも、こだわっております～

さあ～急いで準備しましょう～

みなさん、１０分前に到着～
いつも、A(^-^)R(-^ )I(^ )G( )A( ^)T( ^-)O(^-^)~♪ございます

まずは、美味しいハーブティーを飲みながら、レシピの説明をし
水なしカレーは、煮込みに時間がかかるので、先に材料を手分けして切り
圧力鍋にかけていきます～
今日は、牛のモモ肉にしました大き目に切るのがPINTです　

ぱんてーるには、何度もいらしている方なので、手慣れたものでした～

カレーを煮込んでいる間に、本日のメイン【手捏ねでナン】を作っていきますよ～
まずは、よくわたしのデモンストレーションを見ていてくださいね～
途中から、各自で、捏ね始めていただきます

生地の状態覚えてくださいましたか～
いい汗かきましたね

発酵を待つ間に、キャラメルクリームを作っていきましょう～

今日は、このくらいの焦がし加減にしました～

生クリームをスピーディシェフで７分立てにし、ムースも作ります～
器に流して、試食タイムまで、お預かり致します～

そうそう
みなさん朗報です

【スピーディーシェフ】が５月号にて、再販決定です
前回お見逃しになられたみなさ～～～ん
そこにいるρ(・д・*)コレが欲しかったあ・な・た～
今回こそは、お見逃しなくですよ～～～～
人気製品なので、品切れ必須かと思われます。
どのくらいの在庫があるのかが、わからないのですがね。。。。。

とにかく、オーダー可能になりましたら、すぐに仕入れをしますので
ご入用の方は、メールくださいませ～

一足先に、わたしの捏ねた生地が発酵完了～
成形して、焼き上げましょう～

焼けました

カレーも自然冷却したので、ローリエを取り、隠し味とルーを加えれば完成です～

続々とみなさんのナンも焼き上がりました～

途中、おひと方、保育園から電話があり、お子様がお熱でお迎えに行かなければならくなり
ちょっとバタバタしてしまって、成形時の画像 が取れませんでした。
(*_ _)人ゴメンナサイ

でも、試食もされ、お土産もお持ちになれたので、本当によかったです

お帰りになってから、わざわざお電話まで頂き、(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとうございました。
お子様、その後、大丈夫でしょうか
１日も早くよくなりますように～。

ラッシーも慌てて作ったので、こんな場所で撮影。(;^_^A アセアセ・・・

ムースも可愛く出来ました～

さあ～出来たての熱々を召し上がれ～

あ～～～んし・あ・わ・せ～　
あまりの美味しさに、すっかり、食べ終わってからの画像になってしまいました
(;^_^A アセアセ・・・

どうぞ、カレーも、お土産にお持ちくださいませ～
おうちで作ってみて、何かわからないことがありましたら、いつでもメールしてくださいね～

本日も【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】にいらしてくださり誠に(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとうございました

洗い物もすっかりして下さり、大変に助かりました。

またお会い出来る日を楽しみにしております～