１人デモンストレーション！！

今日もメチャンコ忙しかった～～～～
((((o￣.￣)o ・・・・・・・・ミ(ノ;_ _)ノ =3 ドテッ

まずは、ヽ(∇⌒。)お待たせ致しました～
次回の単発レッスンを日中アップ致しました～
２月１４日がバレンタインなので、今日段取りもしてみましたので
次回単発のご予約も本日から早速受付ますので、みなさん奮って、ご参加くださいませ～

日程が合わなくて、１４日以降の受講になってしまっても
こちらのレッスンは、普段のおやつにも是非、お勧めです
バレンタインン前に、日程が合わない方は、それ以降のご予約でも
全然構わないですからね～

【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】の単発レッスンは
入門レッスンをお受け頂ければ、次は、どの単発レッスンでもお好きなものをご受講頂けますので
よ（^０^）ろ（^◇^）し（^▽^）く（^ο^）お（^ー^）願いします～

さて、やっぱり日本人なのでしょうか（笑）
やさしい味の煮ものが食べたくなるものです

やっぱりかぼちゃは、鍋で煮た方がふっくら仕上がります～

かぼちゃは４分の１個で売られてることがほとんどなので
いつもレインボークッカーの一番小さいので煮ております～
毎度のことながら、濃縮だしが本当に重宝しております～

これも、我が家の定番となってる大根煮～
グラムで、分量書いてみました
みなさん、"φ(・ェ・o)~メモメモ
砂糖は、三温糖がお勧めです

圧力鍋で、３分加圧のみですので、料理ってほどのものではないです。（笑）
これからしをつけて食べるのが、超〓〓〓お勧めです～

さあ～始まりました始まりました
次回単発レッスンの１人デモンストレーションです～

今回は、みなさんお揃いになられたところで、チョコパンの仕込みから行います～
そのあといつも通り、お飲み物を用意して、おくつろぎ頂きながら
ブラウニーのレシピの説明をして
まずは、わたしのデモンストレーションを見て頂き～

そのあともう１台をみなさんに、作って頂く感じになります～
（いつものお菓子の単発レッスンのときと同じです。）

先に作ったのが焼けました～
って・・・・あまりの忙しさに、２個目の画像を取り忘れてしまいました。(;^_^A アセアセ・・・

ブラウニーを焼成中にパン生地の１次発酵が上がってきます
今度は、こちらを分割していきますよ～すごいチョコレート色でしょ

今日は、みなさんで試食する大きいの（わたし作１個）と
生徒さん各々のお持ち帰り用（紙箱分を２個）分の
分量で、デモンストレーションしてみました～

可愛いでしょ～
みなさん、楽しみにしててくださいね～

チョコパン発酵中に、ココットの用意をみんなでしま～すこれもまた楽しみでしょ～

用意出来たところで、オーブンに入れましょう～

焼けました～
おいしそー(^￢^)



パンを焼成中に、冷ましてあったブラウニーを綺麗に、カット＆ラッピングします～

美しいでしょこの断面
これがまた本当に、美味しいのです～
みなさん、お楽しみに～



お花の形のチョコレートパンも焼けて来ましたよ～
わたしが成形した試食用が先に焼けて来る感じで～す

生徒さん分も綺麗に、発酵完了～

綺麗に焼けました～
無事段取りもＯＫ～
みなさんご予約のメールお待ちしておりますね～

今日は、クリームパンのご注文も同時進行で、こなしました～
【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】でおなじみの全卵をつかったレンジカスタードです～

クリームパンは、ちょっと久しぶりでしたね～

このクリームパンも【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】の単発で、習えま～す
おいしそー(^￢^)

慌ただしく、お昼を済ませ、今日は父と買い物に行く約束をしていたので買い出しへ
父が「おかあさん、これでよく煮つけしてくれたんだよな～お前に出来るか」と。
出来なくても、やらなきゃでしょ。（笑）
もちえろん、出来ますとも
でも、母と同じ味になるかな～

息子と主人には、ハンバーグを作りました
煮つけの完成写真もハンバーグの完成写真も取り忘れるほど
今日も１日中、メチャンコ忙しかった。苦笑（Ｔ▽Ｔ）苦笑

明日はまたご注文のお菓子を作ります～
昨日も寝たのは午前１時半、今日もそのくらいかな。