春の嵐

(。し_し。)ノやあ降ってきちゃいましたね。。。。。。

それにしても朝は、ピーカンで、本当に降るのかいという天気でしたが
天気予報、最近外しませんよね～

今日は、塾も送迎してあげないと可哀想

わたしと言えば、パン焼きを終えたあと雨が降る前にとスーパーに行くと
なんと地震の時を思い出させるようなスーパーの大混雑

どどどどどどうしたの
みんな考えることは、同じなのね。。。。。。。
降る前に買い物に、殺到
見た瞬間、帰ろうかと思ったくらい激混で・・・・・・・・・・・・

今朝もいつもと変わらず１時に寝て５時起床でパン焼き開始～

この緑色は何だかわかりますか～

綺麗な色でしょう～
久しぶりです～

今日は、自宅用、常連様用含め、メッシュ型で、手っとり早く、４本同時焼成しちゃいます～

早朝で、ちょっと部屋が寒かったので、今日は、湯煎しました～

何だかわかりましたか～
答えは、ほうれん草でした

最初に、クルクルっと巻いた状態にしてから、１本ずつ長くしていきます～

先日のキャロットブレッドの成形と全く同じです～

緑が本当に鮮やかです～

綺麗に焼けました～
メッシュ型は、発酵の見極めが肝心です
失敗するとメチャメチャ大変なことになります。
このブログでは、大破した写真載せたことないかもしれませんね～。
ヤフーフォトの方には確か残ってるばず。。。。

早速、子供達のお昼ご飯になりました～

端のほんの薄いひと切れが、わたしのお決まりのスイーツ（笑）

やっぱり、昨日の苺大福長男に、全部食べられてしまいました
再び、今日も作る図
だって、わたしも食べたかったんだもん。

絶対に、そうなるとは、思ってました～
今日は、全部、見せないでおこう

っていうか、こんなに簡単なんだから、今度、自分で作らせよう～

「あぢぢぢぢぢぃいいいい」
でも、手袋してると多少、いいかも～

おいしそー(^￢^)

今日は、切り抜きに載っていたこのお漬物を漬けてみますね～
みなさん(。_。)φメモのご用意は、よろしいでしょうか～

春キャベツが出回ってきましたよね～

巻きがゆるいので、分量は４分の１となってますが２分の１使います～

にんじん～

きゅうり～

塩は、もちろん紅麹塩

タッパーウェアのスーパーミックスボールなら、こうやってシールをして
何度か上下を返すだけで、綺麗に混ざりますよ～

その間に、油に種を抜いたトウガラシって書いてありましたっけ～

あとは酢と砂糖ですね～一緒でよかったのかな～

絞るのは、いつもブログに、出来て来ますが、シリコンのρ(・д・*)コレがメッチャ便利～

ムギュ～～～～っ
わたし握力、結構、あるほうです

あとは、調味液を回しかけ～

すりゴマでしたね～

完成～
これは、父も好きそう～

今夜の夕飯は、ニラ玉～
次男塾から帰ってきて、雨で、どこにも行かれないので
何か手伝いたいとまたお手伝いしてくれました～

とっても楽しそうです～

これで、もうニラ玉も１人で作れるね～

完成～

あとは、餃子を焼いて、簡単・手抜き・夕飯の完成～（笑）

こんな夕飯なら子供達だけでも、作れますね～
今度、全てお任せで、何か作らせてみようかしら～
では、夕飯ε=ε=ヽ( ゜Д゜)ノ行ってきます