青森県の○○様、ご注文有り難うございました～♪

昨日は、結局寝たのが１時過ぎてしまいました。。。。。

なんだか、家の中もしっちゃかめっちゃか。。。。。。

長男の受験の書類だとか
次男の保護者会の手紙だとか（試合で保護者会行かれなかった為）
３男の宿題だとかなんだとか

前もブログに書きましたが、３人いると手紙も３人分だし
いつも書類書きは、３倍なのです。。。。。。

手が離れる日は、来るのだろうかというほど
息子たちのことでも、日々時間が取られます。

いかに、時間を有効活用するか。いこに、かかってきております。
睡眠は、削れる限界まで、削ってると思うし
というか短睡眠で、OKですから。（笑）

今日は、ご注文の食パンです～

今日は、４本なので
２回に分けました～

また発酵種追加です～

分割、ベンチ～

１セット目、成形完了～

２セット目も～

焼けました～
キピキピ鳴いております

続いて、２セット目も
迫力満点ですね～

朝食に、早速頂いたりんごを～
(*'▽'*)わぁ～すっごい蜜入り～

母の田舎は、秋田でした。
母の田舎のりんごを思い出しました～

田舎と同じ味～
青森県の○○様、改めまして、誠に有り難うございました

そして、朝食に、昨日作った豆太鼓を１つ～
やっぱり、これは、クリームチーズが合います～
美味しい～

作りたいけど、もう、材料がないや。。。。。。

そして、中途半端に残ったクリームチーズをど～～～うしてくれようか考えました。（笑）

そうだ例年やってるρ(・д・*)コレだρ(・д・*)コレ

みなさんも、記憶にあるでしょ～

干し柿に、クリームチーズが最高なのです～
思い出しちゃったもんね～～～～（笑）

ヤバいんです。これ、止まらないんですよ～～～～

市販品でも、ありますよね～
わたし、買ったことないけど～～～
本物は、もっと美味しいのかな～
あと３個も、作っておこう～

そして、わたしの幸福のロ～ルちゃん
残すところ１切れに～

なくなったら、じゃあ～また作ろうか～と
(^_^;)＼(^。^。) オイオイ..忙しいくせに、そんなことしてぇえ～～～～（笑）

だって～だって～
ちょっとひらめいちゃったんです～

ρ(・д・*)コレなのですρ(・д・*)コレ

レーズンを湯通し、水切り～

ペーストは、またかぼちゃです～

かぼちゃとレーズンって、相性いいじゃないですか～
ヤン(~-~*)≡(*~-~)ヤン何で、もっと早く試してみなかったの～（笑）
レーズンは、ドライの状態では、５０ｇでした～
でも、ふやけてるので、結構多い～

たっぷりのかぼちゃクリームに～

たっぷり～

ロ～ル～

デコ～
自宅用なので、いい加減～～～

食べるのがメッチャ楽しみ～
昔、生地に、レーズンを入れたロ～ルケーキは作ったことありましたが
これは、(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)(^デ^)(^ス^)～

すっかり、食パンも冷めました～
青森県の○○様、沢山のご注文誠に有り難うございました
明日の１４時～１６時の指定でお送りしました。
雪の影響がないといいのですが。。。。。
無事お受取りになられましたら、ご連絡くださいませ～

 これから、夕飯、そして、木曜日は息子のジュニアのバドミントンです

そして、明日は、【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】入門レッスンです～
入門レッスンは、何度も何度もしているので、慣れていますが
生徒さんとは、初めましてなので
いつも、超〓〓〓(*δoδ*)ドキドキ(*δOδ*)バクバクです。

(*σσ*)ノ▽ガンバりま～す～

本日のJHBS中級レッスン第２グループさん～☆

すっかり、すっかり、遅くなってしまいました。
今から、ブログを更新するので（現在時刻２３時１５分）
こりゃ、午前様必須だわ。。。。。(;^_^A アセアセ・・・

盛りだくさんなのです。今日も。。。。
でも、明日はまたパンの注文をこなさなきゃなので
少しでも、早く寝なきゃ。。。。。

今日は、【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】JHBS中級第２グループさんたちでした～

ずっとずっと習いたかったそうです。。。。
モンキーブレッド～

中級レッスンのパンは、下準備が結構大変
モンキーブレッドのシロップをあらかじめ作っておきます～

今日のお楽しみメニューは大納言あずきというパウンドケーキ
それに、こしあんをほんの少しだけ使うのです。
余りは、３男ご希望の水ようかんにしました～

準備万端～
でも、なんかわたし、昨日の疲れが残ってるみたい。。。。

今日は、綺麗な深紅の薔薇～

生徒さん到着
寒かったですよね～今日も～
みなさんには、温かいお飲み物を～
わたしと言えば、疲れた体なのでと、今日は、栄養ドリンクを１本～
レッスンの時に、そんなのを飲んだことは、未だかつてありませんでした。（笑）
生徒さんたち、わたしのブログ毎日見てくれてるので
わたしが昨日試合だったことも、もちろん知っていたので
全然、大丈夫でした。プププッ (*^ｍ^)o==3
本当に、楽しい３人さんたちなのです～

今日は、こんなに素敵なプレゼントを生徒さんの○○さんに、頂きました～

「先生、お花が好きだから～」と。
わたしに会うまでの間、お世話していたら、すっごく愛おしくなってしまったそう。
そんな風にして、わたしの為に、(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとうございました
大切にしますね～
これから【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】レッスンで
いつも目につくところに飾りましょう～

さあ～始まりました始まりました

 

分割⇒丸め
モンキーブレッドは、これが１人だと大変なんです～
今日は、３人で作業なので、楽勝でしたね～

 

超〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓真剣なまなざしの生徒さんたちでした。

 

豆太鼓もなかなか手ごわいです～
クルミで、生地が破けちゃったのもありましたね～

 

仕上げ発酵中に、大納言あずきを作りました～

 

本当に仲良しのお３人さん～
こちらで、お知り合いになられたとは思えないほど～
月に１度のレッスンを心から、楽しみにされております～

 

もう、焼成中から３人さん、大騒ぎでした～
いい香りで、たまりませんでしたね～
焼けましたよ～

「先生クリスマスに、いいですね～」

「そうですね～すごくいいと思います～」

粉糖で、お化粧～

おいしそ(^￢^)

豆太鼓も、完成～

お待たせ致しました～
モンキーブレッドが食べられるこの日を指折り数えた生徒さんたち～
大満足だったそうです～

今日は、甘い系ばっかりですが、全然食べられちゃう～

た～ま～り～ま～～～せ～～～ん
これが、またカロリー高いのは、わかってるのですが
食べちゃうんですよね～

豆太鼓も、これがあとを引く美味しさなのです
わたしも、このパン大好きです～

クリームチーズがメチャメチャ合うので、みなさんにも、試して頂きました～

パウンドも綺麗に焼けましたね～

今日も、和気あいあい～
楽しい～楽しい～レッスンでした～

来月の予定も、即決定～
また来月お待ちしておりますね～

生徒さん、お帰りになられて、即
ご注文の焼きドーナッツに取りかかりました

すごい卵の数でしょ～
ということは～
作る数が半端なく多いということです

１セット目～

焼ける前に、すかさず２セット目～

１セット目焼けました～

３セット目も仕込み～

２セット目が焼けました～

大と小の注文だったので、こういう技が出来たんですね～
息をつく暇は、全くありません。（笑）

３セット目完成～
町内会のお祭りの時の連チャン仕込みを思い出しました～

青森県の○○様、沢山の焼きドーナッツのご注文誠に有り難うございました
１段目～

２段目～
綺麗に詰めましたよ～

明日は、パンをお焼きして、一緒に発送しますので
楽しみに待っててください～

とっとっと～～～ドーナッツが焼けて、夕飯の支度したので
バドミントンへ出掛けようとしたところに
お届け物が～～～～～～

o((δoδ))oワオォ～オォ～明日ドナッツとパンを発送することになってる
青森県の○○様からではないですか～

***ヾ(≧∇≦)ノ"***きゃあぁあっ美味しそうなりんごとジュース
こんなに沢山、本当に有り難うございました

明日、早速頂きますね～

７時頃バドから帰宅、汗びっしょりだったので、着替えをして
今日は、主人の仕事の手伝い
帰宅が２３時近くなってしまったので
こんな時間のブログ更新になってしまいました。。。。

まだお風呂にも入っておりません。
ヤバ過ぎ〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

明日は、注文パンもあり、また１日多忙です