本日の入門レッスン～♪

今日は、かなり前から、ご予約が入っておりました～
入門レッスンでした

やっとみなさんに、お会いすることが出来て
♪♪♪♪Happy (ノб-б)乂(δ-δ*)ノHappy♪♪♪♪

３名様でのレッスンでしたが、皆様、遠路をはるばる
【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】へお越しくださいました～

誠に(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとう♪ございました

おひと方は、神奈川県
おひと方は、千葉県
おひと方は、埼玉県

【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】では、遠方の方も多いですが
みなさんがみなさんとも、遠路からというのは、(。^-^。)オハツかも～

何は、ともあれ、このブログを見て
この【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】の雰囲気を気に入って頂いて
お申し込み頂いたことに、本当に感謝の気持ちでいっぱいなのです

前にも書きましたが、そんなわけで、初めましてなのですが
わたしのブログを日々見てくださってるので、話が通じちゃうんです～
なんか～面白いですよね～
初めましてなのに、わたしのこと沢山知っててくださるって・・・・・・
(///o///)ゞ テレテレ

ブログを気に入って頂いて、ここに来て下さる方なので
何だかとっても初めてとは思えないのです。。。
初対面で、緊張しているわたしなのですが、何だかとってもやり易いんですね～
摩訶不思議～

これも、ブログ様、様だと思っております～

さて、今日もハチャメチャなスケジュールでしたので
更新がすっかり遅くなってしまいましたが
頑張って、更新しますからね～

レッスンが終わり、今日は、朝から、沢山タッパーの荷物が来たので
片づけ＆梱包発送
そして、レッスンの片づけ
夕飯の支度をして
３時半には、パソコンスクールの予約してたので出発
その足で、また整形外科に寄り
買い出しをして、帰宅。
夕飯片づけ＆買い物の片づけ
レッスンの片づけの続き
そして、ブログ更新～

聞いてるだけで、めまいしちゃうでしょ苦笑(T▽T)苦笑

パソコンスクールの先生に「○○さん、大丈夫ですかすっごく疲れてるみたい」なんて。。。。
「今日も、あまりにも忙しく、自転車こいでいたら（電動なんですわたしの自転車）
　居眠り運転しそうになりました。。。。。」(笑)と。。。。話しました。

さあ、そんな多忙なわたしですが、今日も元気に更新しますよ～

朝は、ρ(・д・*)コレですρ(・д・*)コレ
やっぱり、思い通りの味でした～
(*゜-゜)ニコッ(*゜ー゜)ニヤッ(*゜ー+゜)キラッ

これを食べて、はりきって、入門レッスンの準備開始～

今日は、いつも入門レッスンで使うのとは、ちょっと違うのに、入れてみました～

トリコロール～

準備しつつ、掃除しつつ、夕飯のことも考えないと～
{{{{(+ω+)}}}}寒ううぅ～い日が続いているので
今宵は、もつ煮といきましょう～

こんにゃくは、今日は手でちぎってみました～
スプーンじゃなくても、大丈夫でした～

しょうがは、にんにくと同様、フリーザーボールに
こうやって、冷凍ストックしてあります～

半解凍で、切れば薄く綺麗に切れますよ～

５分加圧したら、茹でこぼしでしたね～

調味液を加え、再び加圧～

次男の玄米を今回から、胚芽米にしてみました～
胚芽米の方が、お高いんですよね～

もつ煮で、１台使ってるので、もう１台圧力鍋、登場～

炊き方の基本は、玄米と一緒～
時間が違うだけ～
めっちゃ、簡単～

もつ煮も出来ました～

このまま、少し煮詰めればOK～

さあ～レッスンの準備も万端です～

母のお花を見つくろって、活けました～

みなさんと初めましてのご挨拶＆自己紹介。
みなさんも、緊張の一瞬でしょうか～

よく、言われるのが、「先生は、ブログの感じと違いますね～」というお言葉。
わたしをよ～～～く知ってる人は、わたしが口下手なのをよ～くわかってるので
ブログのわたしと実物のわたしが違うことも、よく、わかってくれます。(笑)

ブログのわたししか知らない【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】にいらっしゃる生徒さんは
口を揃えて、「イメージとちょっと違ってました」と仰います～

(*'ω'*)......んみなさんも、そんなわたしに、会ってみたくなった～って
プププッ (*^ｍ^)o==3

是非、入門レッスンに、お越しくださいませ～
(*v.v)。ハズカシイ。。。。(///o///)ゞ (///o///)ゞ テレテレ

前にも、書きましたが、わたしは文章は大の得意ですが
口下手なのです。。。。。(笑)

(^_^;)＼(^。^。) オイオイ..今日は、いつもになく、前置きが長いって～
ハイ(*^ー^)わかりました
次次ですねププッ (*^ｍ^)o==3

早速、温かいお飲み物をお飲み頂きながら
レシピの説明を行い、早速みなさんに機械捏ねから行って頂きました～

そのあと、みなさんで、いよいよ手捏ねです

いい感じ～いい感じ～
みなさん、手捏ねがお上手で、あっという間に、捏ね上がりました～

１次発酵中に、キッチンで、全卵で作る電子レンジカスタードを作り
そのあと再び、テーブルで、上掛け生地を作りました～
どの作業に対しても、１つ１つ、状態を個々で、確認して頂きます
これは、おうちで１人で作る時にも、困らないようにする為です～

いよいよ、白パンの分割から～

【丸め】難しかったですね～
おうちで、沢山練習してください～

帽子パンも、分割⇒丸め～

白パンの成形～
みなさん、真剣なまなざし

綺麗に、成形出来ましたね～

帽子パンの成形は、難易度が高いです～

白パンの仕上げの粉を振り、いよいよ焼成～

焼成中に、レシピに書かれていないことを個々に図などを入れて
わかりやすく、まとめていらっしゃいました～
みなさん、真剣です

帽子パンの仕上げも、しましょう～

白パン焼けました～
どうですか～ご自分の白パンの出来～

テーブルセットも、サラダ作りも、みなさんで仲良く、行って頂きました～

自分で、作ったパン～
愛おしいですよね～

おいしそ～(^￢^)

白パンは、こんな風にサンドイッチも、最高です～

帽子パンも焼けました～爆発は、１つもなし

焼き立てホヤホヤの帽子パンの美味しこと美味しいこと
みなさん、超〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓ご満悦でした

本日は、遠いところ、【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】にいらしてくださり
誠に有り難うございました
おうちで、作ってみてわからないことがございましたら、いつでもご連絡くださいませ～

またお会い出来る日を楽しみに致しております～

やっと落ち着いた頃に、美味しいこのもつ煮が
心も体も温めて、疲れているわたしを癒してくれました～
お豆腐も、入れました～

さあ～お風呂入って、寝よう
ってまだ全然、無理なんですけどね。。。。。

明日も、多忙です