眠すぎる。。。。。

今朝（夜中）目が覚めたのは、何と３時ちょっと前
主人が帰宅したのが２時半頃で、その時に、目が覚めてしまい。。。。。

寝るに、寝られなくなってしましました。。。。

起きていた主人に「もうちょっと寝ていたかったのに。。。。
　　　　　　　　あなたが帰って来たのに、気づいたら、眠れなくなっちゃった。。。。」

まあ、いいや、、、、、眠れないのに、無理に寝ていても逆に、ストレスになる
ここは、潔く起きて、あとで、眠ければ、昼寝すればいいや。。。。。

メチャクチャ寒かったので、甘酒を作りました～

これで、少し温かくなりました～

さて、いつも通りキッチンへ
(~-~;)ヾ(-_-;) オイオイ...まだ３時台だよ。。。。。。

今回は、レシピ通りの皮付きで～

今日は、レンジっチンたまねぎじゃなくて、酢たまねぎを入れちゃおう～

スパイスとヨーグルトとマヨネーズとマスタードです

子供たちのお気に入りの１品になりました～

早起きしたので、早くお腹が空きはじめ～
昨日のバターチキンで、朝ごはん～

やっぱり、カンパーニュ合いますね～

さつまいものが冷めたので
個々に、今日のサラダとして、盛り付けました～

さて、バターチキンカレーもすっかりなくなり
お昼に、食べるカレーを作る事にしました～
今日は、ホールのスパイスの種類多いですね

たまねぎは、チョッパーちゃんに、お任せ～
あるレシピ本の著者
たまねぎのみじん切りは、いつも泣いてると書いてありましたが
このチョッパー使えば、楽勝なのに～と思いながら、読んでおりました

うーんいい香り～

たまねぎのみじん切りを加え、ここで、しっかり炒めます～

今日は、トマト缶とココナッツミルク缶を使うのですが
両方とも半量ずつしか使わないので、残りは、こうして、冷凍しちゃいます～

あとひといき～

トマト缶～

スパイス～

これも、あとひと袋残ってるから、入れちゃおう～

これがいわゆる【ベース】です～

今日は、ずっと前から、作ってみたかったエビのカレー

ココナッツミルクも、加え～

仕上げのスパイス～

少し、煮詰めて～

完成～

そして、昨日の発酵種のナンが、とっても美味しかったので
今日は、自分で、アレンジして、仕込みしてみました。
昨日のは、このいつも種継ぎしている発酵種では、なかったのですが
これが使えれば、最高だな～と思いまして～

通常のレシピより、長時間発酵で、熟成させている分、多少時間は、かかります～

あとは、手成形で、焼くだけ～

いいかも～

全部で６枚焼けました～

１枚は、わたしのお昼用
５枚は、冷凍保存します。

ああ～例のわたし的に、ヤバかったナンは、今朝子供たちの朝食に
出してみました。。。。

普通に、食べてましたよ（笑）

やっぱり、味覚の違いなのかな。。。。
大丈夫な人は、大丈夫みたいです。

でも、とにかく、わたしには、ヤバかったのであります。。。。

暇そうにしている次男にお手伝いしてもらいました～

次男、薔薇のフェナンシェを作る図（笑）

流すのだけは、わたしがやりました～

おいしそー(^￢^)

そして、今日も、パンも作っておりました～

これ、次回のJHBSの上級でレッスンするパンの試し焼きです～

チーズロールといって、中にもチーズのフィリングが入っております～

今日の子供たちのお昼ご飯だな～

こんな風にして、プレゼントしても、いいですね～

パンだけじゃ足りないので、ウォックで、うどんを茹でました～

底なしの胃袋だから。。。。これで、足りるかどうか。。。。苦笑(T▽T)苦笑

わたしは、楽しみにしていたエビのカレーとナンで、ランチタイム～

ああ～最高に、美味しい～
主人にも、食べさせてあげたいわ～

今日は、これから、例の収納＆片付けを頼まれている現場に、向かいます。
クロスの張替えや椅子の張替えも済んで、だいぶ綺麗になったみい。
今日は、グラスやら、食器やらの片付けをしてきます～
（もちろん、今日も、ボランティア）