銀ぎら吟

今日紹介するのは、刈谷駅北側数分の所にある居酒屋銀ぎら吟です。


飛行機仲間の楽しい新年宴会で利用しました。


お品書き！


飲み放題メニュー！


やみつきキャベツ。
キャベツに塩昆布だけのシンプル料理なのに病みつく美味しさです。


根菜と十六穀米のサラダ
マッシュされたイモ類が美味しかったです。


お造り三種盛り合わせ　カンパチ、サーモン、鯛
普通のお刺身。


秘伝のソース串カツ
甘辛のソースが絶品です。


ずわいがにのカニ酢添え
これを食べている時は、やっぱり静かになりますね！
カニ身を取るのに集中します。宴会向きではないかも。


海鮮とろろ焼き
ふわトロの出来栄え！


ちりとり鍋
ちりとりの形に似た底の浅い四角い鍋を使うことが名の由来で肉とたっぷりの野菜を焼いて食べます。


鍋を食べ終わる頃、雑炊セットの登場


残り汁にご飯と薬味を投入しグツグツします。ちりとり鍋で作る雑炊はもんじゃ焼きのようで
斬新でした。味は旨味汁を吸ったご飯が絶品。


デザートは、抹茶菓子

この日の新年宴会も大盛上がりでした。
飛行機と写真好きの集まり、とても楽しい宴会でした。
先回に引き続きナイスなお店のチョイス、幹事さんに感謝です。
また、この日ご一緒させて頂いた皆様有難うございました。

愛知県刈谷市桜町1-21