ゆず餅

富山はゆず生産の北限とされるがそのゆずの特産地旧庄川町が不作に泣いている。
昨冬の大雪と寒波で花芽が枯れてしまったのが原因で例年の10分の1の収穫とか！
例年は10トンの収穫だから僅かに1トン。
まさか昨年の豪雪の影響がこんな形で出てくるとは生産農家も初めてとか。
恒例のゆずまつりも日程を変更して県外産を取り寄せ急場をしのいで開催する涙ぐましい努力である。
昨年食べたつきたての「ゆず餅」の旨かったこと・・今年も楽しみだが！

(11/4読売新聞より)