自家製「柿ごおり」

夏定番の「かき氷」ではありませんよ。
柿を凍らせたその名も『柿凍り』です。
昨年秋の柿を冷凍庫に約8ヶ月眠らしておきました。
それがこの夏に甘くて冷たい「アイスケーキ」に変身！
冷凍庫が狭くなると奥様は渋い顔だったがとろりとした甘さに結果良しの笑顔が。。。！？
遊び心で凍らした柿アイスはでした。