ソロソロ夏野菜のための準備の時期です。
大根は結構余っているので、切り干し大根を作ります。
スライサーは昨年買い、重宝しています。
下側の尖がりの付いたのは、うっかり指を削らない様に、
安全のためのアタッチメントです。
スライスする厚みが、極薄から五ミリ位まで調整出来るので、
無段で変えられるので便利です。
これで１８００円弱でした。
こんなのも百均で売っていました。
二個で確か３２４円なら買いでしょう。
一本を干すと、ジプロックの小に、丁度収まりました。
この冬最後の、ほうれん草を収穫しました。
茎が太くなっているのが解りやすいように、
拡大してアップしました。
お浸しにして食べます。
これは、菜の花では無く、白菜の花です。
綺麗に巻かなかった白菜を、放っておいたら
天辺から花茎が伸びてきました。
珍しくもなく、自慢出来る様な、出来栄えでは
有りませんが、冬越しの玉ねぎです。
プラムの花が咲きそうです。
ボケの蕾も膨らんで来ました。
金柑が、ネットで覆ってあったのに、多分鳥に食われました。
ネットの外から突いたとは考え難く、ネットの下端にスキが有ったので、
木の枝に沿って上がってきたのだろうと推測しています。
こんなことは初めてで、冬の都会の自然界は、食料不足なんですね。
遅植えの白菜が，上手く巻かなかったので、ほったらかしにして置いたら、
やはり鳥が食べました。
不思議なことに、上側から食べだして、上面が平らになっていました。
綺麗に巻いたのを食べる時は、決まって真上から穴をあけて、
中の白い美味して所を、食べていたものですが…
ブルーベリーの挿し木を試みています。
成功の自信は、全然ないのですが…。
植えた時は、新芽が全然出て居ませんでしたが、
一週間たったら、結構新芽が出てきました。
ただ根が付くかどうかは、別問題なんですよね。
絹サヤが育って来ました。
でも、花はまだ咲きません。
絹サヤは、気温が23度を超えると、
成長が止まってしまうので、
早く花が咲いて欲しいものです。
