りんごのクランブル☆

りんごのクランブルを、初めて作ってみました

アーモンドパウダーの袋裏に載っていたレシピです


①りんご１個を



８つに切って、バター大さじ１強と、砂糖大さじ２～３、塩少々を鍋に入れ、
強火でさっと煮ます。


②アーモンドパウダー１/２袋（スーパーの製菓材料コーナーに売っている、
３５ｇ入り）、小麦粉大さじ５、砂糖大さじ２弱をボールにふるい入れ、


③冷たいバター４０ｇをナイフで細かく刻んで加え、


ポロポロに混ぜた後、
冷水大さじ１半をふり入れ、さっと混ぜて冷蔵庫で冷やしておきます。
（おからみたいな状態になりました）


④耐熱皿にバターをうすく塗り、りんごをならべ、


⑤りんごの上に、冷やした③をそぼろ状にしてのせます。


⑥190℃に温めたオーブンで、約２０分、色がつくまで焼きます。


出来上がり♪



上に乗っている、ポロポロが、バターで甘く煮たりんごと

うまくマッチして、美味しいです