イモ、タコ、ナンキンそれにタマネギ

男のくせに、といわれるかもしれないけれどこの三つが大好き人間です。タコは生だこを買ってきて、塩でもんで水切りをし、片栗粉をつけて天ぷらに。ビールのアテに絶品。イモは新聞紙を水で浸しイモをくるんで五分間電子レンジでチ～ン。その後、トースターで五分間ほどこんがり焼いて・・・。石焼きイモを得意としていたが今は楽にそして美味しく。そうそう、タマネギは輪切りにして油でサッと炒めてタルタルソースをかけて・・。タマネギ本来の味が味わえます。男の料理教室みたいになってしまいましたね。

備前焼

サラリーマン時代、女性秘書と私が着任した部署の上司が二人に、着任祝いにとくれたのがこの徳利と猪口。当時はさほど陶器には興味もなく、お礼に高級メロンを２個送り届けた。秘書が何を送ったの？と聞いたのでその旨伝えた。あの陶器、３２万円もしたんだって・・・。知らぬが仏、かも知れないが知っておおあわて。でも後の祭り。女性秘書は私の秘書ではないということを念のために・・・。