( ずらり九州のスター酒 「住吉酒販」デイトス店)
2015/1/23(金) 曇~晴
アフター7 今週みたびJR博多駅を「駅ぶら」
博多「駅ぶら」のMy定番コースに入っている「住吉酒販」に立ち寄る
関西に居て感じているのが、最近佐賀「天吹」の存在感が増していること。
花酵母使用に タンクの日本酒たちにラテン音楽を聴かせたりと
日本酒新時代を感じさせる蔵のひとつだろう
▼私の前にいた男女は。ワインの飲み比べ中 なかなかオシャレな感じだ。
基本ワインは、日本酒の印象に近い(ドイツ)リースリングしか飲まない私
今夜ももちろん 今週三度目となる日本酒四酒飲み比べ
▼さて 今夜の日本酒四酒(イ・ロ・ハ・ニ)はどんな面子(メンツ)になるのか
▼会計は花札チケツト制で、飲み比べには3枚を渡し注文
「天吹」愛山追加に2枚
▼今夜は、JUGEM・庭のうぐいす・鷹来屋・杜の蔵だった。
▼鶏皮ポン酢をアテにいただく
私はこの四酒の後に気になる「天吹」のクロビン 愛山大吟醸を追加。
後から私の横に立った男女二人の前に並べられた四酒が凄かった。
花札5枚だと四酒はこんなに凄い面子になるのか!
ラベルを眺めているだけで惚れ惚れしてしまう。
二人にお願いして、正面位置から撮らせていただいたのが最初の写真。
「古伊万里・前」「六十余洲・金文字」「東一・金文字」そしてアンカーが
「若竹屋・饗」 の四酒 九州のスター酒のライン一例。
実際に味わいこそしてないが、ラベルだけでも味わい十分
関西に戻っても 九州の日本酒から目を放せそうにない。
「九州の日本酒」今年はこのブログに、よく登場する一年になりそうだ。
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(寅)
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