新そばの季節を迎えてみんなソワソワしてきました。
センタースタッフが出かけてきたと言うので様子を聞いてみました。
出かけた先は清酒八海山の蔵元が運営する「魚沼の里」
ここでは様々な楽しみの施設が運営されていて、そのひとつが人気のそば処「長森」です。
ここでは十割そばも楽しむことができます。
ゆっくり噛み締めて蕎麦本来の味を楽しみたい方にはオススメです。
そして、新米の魚沼産コシヒカリも食べてきたと報告を受けました。
胃袋に余裕がある方には何とも嬉しい献立ですね(^^)
古民家を移築した、雰囲気漂う建物もまたいい感じです。
いかがでしょうか。
