伊東市 麺屋 晴 しょうゆらーめん中盛り＋チャーシュー

人生、楽ありゃ　苦もある。

苦しみばかりで、楽しくない人生もある。

しかし、楽しくて楽しくて仕方のない人生というのは無い気がする。

何か変な薬でもやれば、楽しくて仕方がないかもしれない。

だが、そんなものに手を出せば、逮捕されちゃうぞ！ｗ

結局、カネか？

カネがあれば楽しいだろうな。

私は、小銭はあるが、大金は無い。

無い物は無い。

そんな私は近頃、浅田舞が自分の好みのタイプでは？と思う。

妹より姉ちゃんの方が間違いなく好き。

しかし、カネのある男が好きなんだろうね、姉ちゃん。ｗ





伊東市に新しいラーメン店が出来たらしい。

しかも評判がいいらしい。

私が伊東市でラーメン、というと、福福亭、大西、吉田家かね。

わさらびはもう、いいや。ｗ

そんなわけで、行ってみた。

場所は大室山に向かう途中にある。

店自体は実に地味で分かり難いが、ラーメンののぼりが出ているので分かる。

「何でこんなところにラーメン？」

まず間違いなくそう思うだろう。

何しろ、鉄筋コンクリートの３階建て？の建物の地階部分のみ使用。

上はとても住居スペースとは思えない。ｗ



駐車場は４～５台止められるスペースがあるが、満車。

スゴイな！人気があるんだ！

車を止めると、店内へ・・・満席で順番待ちが発生！

私の前に５人ほどの待ち人がいる。

それにしても・・・開店して間もないというに、すでにキタナシュラン？ｗ

まず、待ち人用のスペースと食事用のスペースがあるのだが、

ここは以前は一体なんだったのだ？

私としてはコンクリートの内装の倉庫とガレージを利用したように見える。

まず、待ち人スペースは間違いなく、コンクリの駐車場。

そこに３人ほど座れるベンチと灰皿が置いてある。

入口はサッシ戸だが、横にもドアがある。

入口の前にはバス停がある。

バス停で待っている客は、居づらいかもしれないが、

場合によっては、バスの客では無く、ラーメン屋の客がいる可能性もある。

そして食事用スペースもどこかの倉庫を改装したような感じ。

申し訳ないが、新店と言う雰囲気は微塵もない。

唯一、開店祝いの胡蝶蘭があるくらいだ。

厨房内は女性が２人。

親子には見えないかね？

食べ終えた客が出ていくと、客が勝手に中に入る。

人気店になりつつあるが、オペレーションの構築まではまだらしい。

私も客が帰ったのを確認し、中に入り、勝手に座る。

カウンター席のみの店内は、殺風景である。

カウンターは木製で、ランチョンマットのようなものが敷いてある。

メニューは塩、醤油、豚骨醤油とあり、トッピングのバリエーションがある。

私は初めてなので、しょうゆチャーシューメン中盛りを選ぶ。

ラーメンが７５０円。

チャーシューが３５０円。

中盛りが１００円増しになる。

チャーシューには半チャーシューがあり、１５０円増しになる。

全部乗せでもやってやろうか？と思ったが、８５０円増しになる。ｗ

行列待ちから２０分ほどですか？

意外と待たされましたね。

記念撮影をし、いただきま～す！









チャーシューは価格に見合うボリューム感だな。

まずはスープを事逗ずｚ・・・美味い！

味の濃淡は聞かれなかったが、個人的にいい塩梅。

ガラベースのスープだが、魚介の風味も程よく感じる。

これはなかなか完成度の高いスープ。

近所のわさらびには再訪する気が無くなる味。

醤油ラーメンなので、醤油ダレが濃い目であるが、まろやかである。

まろやかなスープの中から旨みがじんわりと感じられる。

化学調味料不使用ということだが、なるほど、とげとげしさを感じない。

次に麺を啜る。

麺は細麺ストレート。

中盛りを注文したが、なかなかのボリューム。

しかし、丼は小さめ。

麺が増えると、スープの量が足りなく感じます。

麺は割とパツンとした食感。

コシも歯ごたえもなかなかいいと思います。

具にはチャーシューとネギと穂先メンマ。

ネギは口にすると柑橘系の爽やかな印書。

柚子では無く、レモンの皮を刻んで混ぜている。

これがなかなかの好印象。

チャーシューは茹で時間が１時間半～２時間くらいでしょうか？

割と肉の食感も残しながら、やわらかくジューシーで肉厚。

結局、スープを全部残さずいただきました。

アシスタントの姉ちゃんが、ネイルをしていたが、やはり気になる。

直接調理をしてないからと言っても、気にする客が多いと思うよ。

デート向きの内装、外装ではないが、レベルの高いラーメン店が、意外な場所に出来ました！