足柄下郡 蔵一 塩チャーシューメン

箱根で喜多方ラーメンが食べられる！

今日はシンプルに麺だけ！

当然塩でしょうね

酒が飲めたら幸せだよね！

今回は大盛りにもしない

結構客が入っていた

チャーシューが大きくなったよな

麺が見えないし

やわらかく美味しい！

スープが美味い！

やはり大盛りにすれば良かった！

麺はピロピロ

コショウをかけます

メンマだけ売ってくれないかな？

ねえ、ラーメン食べたくない？

ラーメンは大好きです！

食べたいです！

しかし、昔４日連続でラーメンを食べたら、

ご飯が食べたくて食べたくて、定食を食べました。

ああ・・僕は、ラーメンヲタクにはなれないのだな。

どんなに好きでも、それだけ！というのは、私には無理です。

今、横濱飯店の肉ソバとうお静のラーメンに嵌っていますが、

毎日は食べられません。

違う物を食べたくなります。

どんなに美味しくても、月１で十分でございます。

故に、ラーメン食べ歩きや蕎麦の食べ歩き。

かき氷の食べ歩きに、ハンバーガーの食べ歩き。

それだけ！というのは、無理です。

休日は、あれを食べたい！と思ったものを、食べていますが、

予め、今度の休日はあれを食べる！と決めた時、

その時の私の行動力は、老いたとはいえまだまだあります！（多分）

 

 

 

 

 

ねぇ、ラーメン食べたい。

うん、ラーメンを食べたいね。

昔、喜多方まで何度かラーメンを食べに行ったよね。

そうだね、まだパソコンも無い時代だね。

カメラもデジカメではなく、フィルムカメラ。

でも今は、喜多方まで行く必要はない。

箱根で、美味しい喜多方ラーメンが食べられる。

ということで、箱根の蔵一に行きました。

この日は、生憎の天気で雨でしたね。

中に入ると、結構客が入っている。

土曜日だからね。

１２時前だが、結構客が入っているし、後からどんどん客が来る。

この店は、１０時半開店になる。

窓際の２人掛けのテーブルに座る。

この店に来ると、大体この席だな。

店内は、モダンな印象。

派手さは感じず、落ち着いている。

メニューはスタッフが持ってくる。

メニューの種類は、醤油、塩、味噌。

あとは、チャーシューメンが選べる。

期間限定で、冷やしもあるが今は、やってないでしょう。

トッピングなどは特に無し。

麺の大盛りは１５０円増しになる。

麺の種類は少ないが、ご飯ものは充実している。

セットになるが、ミニのカツ丼、ソースカツ丼、カツカレー。

チャーシュー丼がある。

カツ丼、ソースカツ丼、カツカレーはハーフサイズがある。

ミニがあるのに、ハーフか。

個人的に、ラーメンとカレーハーフでも良さそうだ。

前回カツカレーを食べたのだが、美味いには美味いが、

もう少し、コクがあればと思った。

今回は、ラーメンだけにしましょう。

味噌を食べたい気がしたが、塩にする。

塩チャーシューメン１２５０円を注文する。

何で大盛りにしないのか？

職場に戻れば、飯があるからです。ｗ

さほど待たずに、ラーメンが提供される。

 

 

 

 

 

 

 

チャーシューで麺が見えないね。

大判のチャーシューである。

ラーメンより、３００円アップになるけど納得ですね。

具材は、あとはメンマとネギですね。

では、まずはスープを図ズ頭事厨図・・・美味いね。

鶏と煮干しが効いている気がしますね。

あと、脂は背脂の様です。

メニューにもスープの素材とか書いてあるね。ｗ

やや、塩味を感じますが素材の旨味を感じますね。

塩はこれで３度目かな？

醤油を昔、食べたことがあるけど塩より醤油かな？

スープの素材がそれぞれ感じられる故に、醤油でまとめた方がいいかな。

美味しいけど、味に纏まりが無い気がした。

麺は中太縮れ麺。

喜多方ラーメンの特徴でしょうか？

麺はぷるんぷるんの食感ですね。

チャーシューがやわらかい！

大判のチャーシューであるが、適度に味が浸みて美味しい。

何よりも、メンマ！

良く煮込まれている。

繊維がほぐれそうなほど、やわらかく味が浸み込んでいる。

今更だが、このメンマをお土産で買いたいね。

昔食べた、味の大西系のむらたを思いだした。

あの店のメンマも、ほぐれそうなほどやわらかく味が浸みていた。

やがて完食。

なんだかんだで美味しいです。

スープは飲み干しました。

次回は醤油か味噌を食べたいと思います。