南佐久郡 和食いろは ソースカツ重（上）

前回美味かったのでまた来ました

消毒をして店内へ

座敷席ですがテーブルです

落ち着いた雰囲気があります

面白いですね

今日は何にしましょうか？

カツ丼ではなくカツ重か

これ丼ぶりでしょう？

オープンTHE蓋！

見た目は美味しいそう！

カツはほどほどの厚さ

味噌汁が上品だわ！

和食を謡うだけはある

クリスピーでやや酸味のあるソースは最高！

ここのソースカツ重は美味い！！！

今日は、普通に昼飯を食べる。

何処で食べようか？

そういえば、前回初訪問ではあったが、なかなか旨い店があった。

行ってみることに。

店の名前は、「和食いろは」。

前回は、うどんと生姜焼き丼のセットを食べたが、

なかなか美味い店だと思った。

今回は、違う物を食べてみよう！

細い路地の先に、店があった。

店の前が、駐車場になっている。

中に入ると、靴を脱いで上がることに。

座敷席を案内される。

座敷席ではあるが、椅子テーブル席になっている。

感染対策で、テーブルにはパーティションが設置してある。

隣のテーブルには、婆様２人が優雅に飯を食っている。

定食プラス出汁巻き玉子だと。

良く食うね。

俺も良く食うけど。

店内は、落ち着いた雰囲気。

額が飾ってあり、親父の小言なる物が書かれている。

面白いですね。

メニューを見る。

生姜焼き定食にしようかと考える。

だが、前回はうどんと生姜焼き。

カキフライにするか？

ソースカツ重を食べてみるか？

カツ丼ではなく、カツ重だから期待が出来るか？

この前、軽井沢では落胆させられたからな。

煮カツ重は無い様だ。

まあいい、これにしよう！

私は、ソースカツ重の上１２５０円を注文する。

暫し待ったのち、料理が提供される。

 

 

 

 

え？丼ではないの？

あくまでも、カツ重？

見た目は、メラミンとはいえ器が豪華に見える。

蓋を開けると、美味そうですね。

当たり前であるが、ソースがかかっている。

味噌汁も、品があるように見える。

では、早速カツを食べてみる。

カツの厚さは、ほどほどに厚いと言えるだろう。

口に入れると・・・サクッ！とした食感と酸味とコクの味わい。

これは、美味い！！！

衣のクリスピー感がいいですね。

カツなのだから、当然パン粉なのでしょうが、

竜田揚げの様な、クリスピーな食感。

肉は、肉叩きで繊維を解し、やわらかい食感。

何よりもソース！どろソース的アプローチを感じる。

先述の如く、酸味を感じるのだがコクもある。

つまり、ソースが美味い。

ソースが美味けりゃ、カツも美味い。

カツも、揚げ上手というか、衣上手というか良い食感。

ソースカツ丼、昨年も高遠に行ったとき食べたが、

あの有名店よりも、こちらの方が好みである。

個人的に、ソースカツ丼よりタレカツ丼の方が美味いと思うが、

この店に関しては、この味はお勧め出来ると言いたい。

千切りキャベツは、カツの下に敷くのではなく、

横に載せている感じ。

ご飯も美味いね。

味噌汁は、品のある仕上がり。

具はシンプルであるが、美味い！！！

やがて完食。

久々に、美味いソースカツ丼を食べた！

そう言い切れるものであった。

当然、再訪問あり。

次回は、刺身定食かミニ海鮮丼のセットを食べたい。