ほうれん草とベーコンのキッシュ白身魚フライもやしナムル（作り置き）蒸し茄子（残り物）昨日の晩ごはんです
ほうれん草を買ったので、久しぶりにキッシュを焼きました。
キッシュって焼け具合がいまいちわからないです。
表面が焦げてきたので、様子を見ながら温度を下げたり、
そんなこんなで何分焼いてたのかわかんなくなったり。
昨日はなかなかいい感じでできました。
毎回言ってる気がするけど、キッシュって献立に困ります。
昨日は冷凍の白身魚フライを合わせました。
冷凍のフライものも、メインとしてはちょっと弱い感じがするので、ちょうどいい感じ。
美味しくいただきました。
それにしても毎日毎日、晩御飯を何にするか悩ましい。
もうね、作るよりむしろ献立を考える方が辛く感じるほど。
ただ一食を考えるだけならなんてことないけど、
前後の日と食材や味や調理法が被らないよう、
先週も同じもの食べてないかな、とか、
冷蔵庫のアレはそろそろ使っちゃわないと、だの、
我が家の場合は炭水化物が続くのもNGだったり、
買い物の都合もあるし、
常に献立のことが頭をグルグルして、
気持ちの余裕がないとすごく負担に感じます。
↑というのを踏まえて。
静岡からこんにちは。
先日の雨以来、ずーーーーっと風が強くて寒いです。
さて。
今日は祝日。天皇誕生日です。
２月２３日は富士山の日でもあります。
令和になって祝日になったけど、
静岡県ではそれ以前でも県立の学校は休みになったりしてたものです。
というのも今思うとスゴいですね。
他の県でもそういうのあるのかしら。
コンチが高校に行っていた頃は、一緒に確定申告に行って、帰りに寿司を食べる日だったな（笑）
祝日なのでエアロビはお休み。
また。は休みではないので、
じゃ、今日は作り置きおかずを頑張ろう。
と思い、まず朝から買い出しに行ってきました。
ポケ活のために寄った公園で。
梅が見頃です。足元では水仙も満開になってました。
花って、圧倒される美しさがあります。
で、午後は料理。
と思っていたのに、ここで献立問題が発生。
明日から忙しいので、明日の分を先に考えていたけど、そうすると今日が思いつかない・・・。
昨日にも明日にも被らないというと、、、
どうしても考えがまとまらず、結局もう夕方です。
なんだか最近、こんな感じで頭がぼーっとしていて、
小さなミスや不注意（大したことではない）を辛く感じることが多く、
もしかしてボケてきたんじゃないかと不安になります。
今日のネコ。
ソファの隙間に沿わせて尻尾をピーン。
猫も歳をとると尻尾に力が入らなくて、いつもしょんぼりした感じ。
まめはまだまだ尻尾の先まで元気です。
今日の晩ごはんは明日にと思っていたロールキャベツにします。
明日のことはまた考えよう。
