昨日はモモ肉バンバンジーでした。

もも肉バンバンジー
ゴーヤチャンプル
高菜漬け
豆腐とわかめと揚げのお味噌汁
ごはん

昨日の晩ごはんです
ただいま「野菜をとろう週間」のずむり。
毎日サラダじゃ飽きちゃいそうなので、同じ材料で作れる棒棒鶏に。

いざ晩ごはんの支度をしようとして、鶏を茹でるお湯を沸かし、冷蔵庫から昼間イオンで買った鶏ささみを出そうとしたら・・・、
あれ？
ささみじゃなくてモモ肉でした。
そういえばささみは昨日の日付だったからやめてモモにしたんだった・・・すっかり忘れてたわ。

いったん火を止め。
棒棒鶏って胸肉とかささみとかサッパリしたお肉のイメージだけどモモでもできるのかしら、とネット検索。
大丈夫そうだったのでモモ肉を茹でて、ささみのように裂けなかったので細く切って棒棒鶏にしました。
お肉がジューシーでむしろいつもより美味しかったです。
これから棒棒鶏はモモ肉で作りましょう♪


プノンペンからこんにちは。
風が強いけど乾季のさわやかな陽気です。
晴れているけど日に当たらなければ涼しい。
昨夜は窓を開けていたら風が通り過ぎて寒くなってきたので閉めました。
そしたら。

網戸と窓の間に閉じ込められてチンチョが困ってる（笑）
あ、ちなみにカンボジアの網戸は窓の内側についてます。
外国人向けアパートでも網戸がないってところも多いです。
（このあと窓を開けて出してあげました）


さて。

昨日は水曜日なのでリコーダーの練習でした。
12月に発表会をすることになりそうでがんばらねばなりません。

練習のあとのランチはプノンペンタワーの【Ｄ２２】へ。

タマホームの作ったレストランです。オッシャレー。
22階なので見晴らしが良くて素敵なお店です。

ずむり。は前日の反省からサラダにしました（笑）
ランチセットで５ドル。

奥に写ってるのはサンドイッチセット、８ドル。
どっちもすごいボリュームです。

パスタセットも美味しそう、７ドル。

ランチはドリンクもついてこの値段ならお値打ちだと思います。
お昼過ぎにはかなり賑わってました。日本人のお客が多いです。

今日は木曜日なので予定がなくお籠りの日です。
家にいてもやりたいことはたくさん。
でもなかなかやる気と根気が足りなくてサクサクこなせないので、生活パターンを改善できないかなぁと模索中です。
その一環で本日は早めの時間にブログ更新してみましたよ。

昨日は煮込みハンバーグでした。

煮込みハンバーグ
豆腐サラダ
野菜スープ
キムチ
高菜漬け
ごはん

昨日の晩ごはんです

この前日、また。に「何か食べたい物ある」←ずむり。はこれを抑揚をつけずに言います（意味はない）
と聞いたら「洋食。ハンバーグとかスパゲティ。」
ふーん・・・「ロコモコと煮込みハンバーグならどっち？」
と、聞いた結果の煮込みハンバーグです。（説明が長い）

日本から持ってきたごはんの友（キムチなど）があるのでおかずは控えめに。
でも「おいしかった！」そうなので良かったです。

続けて一昨日の晩ごはん。↓

冷凍して日本から持ってきたホッケの干物。
フライパンで焼くので裏返しに失敗し無残な姿に。
そしてこの後、また。は魚のお皿を割りました・・・。

その前の日。↓

また。作の手羽中とごぼうの煮物。
豪快な盛り付けの男の料理。
糸こんにゃくが目立ってます。


プノンペンからこんばんは。

すっかりマダムの日常に戻ってのんびり楽しく暮らしております。

昨日は午後はクメール語のレッスン。
・・・の、前にみんなでランチ。

イオンの【WATAMI】で。

から揚げランチセット　5.8ドル。

どこに行く？何が食べたい？と聞かれて、
「ヘルシーもの。サラダとか（太ったから）」
と言っていたのに、いざとなったらから揚げを頼んで非難轟々のずむり。
↑と、ちゃんとブログに書いときなさいよ！と言われました（笑）
でもその分、ごはんは残したので許してください・・・。

体重が、このままでは大台に乗ってしまうのも時間の問題ってところまできてしまったので、なんとかこのあたりでひきかえしたいものです。
炭水化物控えめ、サラダを食べよう！と決意はしたものの、
こうしてあらためてごはんの写真を見ると、痩せる要素はないよなぁ・・・と我ながら思います。

運動しようにもすぐ足腰が痛くなるのがネック。関節が弱いのよね。
いやいや、でも本当になんとかしなければぁ。

日本から持ってきた物たち。

プノンペンからこんにちは。

さて、本日は日本から持ち帰ってきた物の紹介でーす。

まずは、結果を気にしている人がいるかもしれない生卵！
お酒の缶に詰めてスーツケースに入れてきましたが、２個はヒビが入ったものの８個は無事でした。
缶が少し変形していたので、やはり飛行機の荷物にかかる衝撃はかなりのものらしく。
乗り継ぎがなければ機内持ち込みで運んだ方が安全なんですけどね。
次回は梱包をもっと厳重にして再チャレンジしてみます。←またやる（笑）
昨日のお昼に卵かけごはんにして食べました。
おいしかったです。がんばって持ってきてよかったよ！

続けてなま物。

今回はお魚中心で。
干物類を冷凍して、保冷剤と一緒に発泡スチロールの箱に入れてスーツケースの中に。
移動に約15時間な上、暑いバンコクで乗り継ぎでしたが大丈夫でした。
冷凍庫がいっぱいでうれしい♪
また。が日本で食べて気に入った納豆も買ってきました。
年末にも買い出しに行けるので、もったいながらずどんどん食べます。

食品類。

調味料は大体イオンで買えるようになったので、以前より控えめ。
その分、みかんやさつま芋（妹のところで採れたという安納芋)、ゴボウなどの生鮮食品を。
お米も３キロほどもらってきました。

雑貨類。

主に化粧品や薬。それとこっちで買うと高い日本のシャンプーに洗剤。
衣類は時期的に夏物が売ってないので下着くらい。
ユニクロのウルトラライトダウンは着て帰ってきました。

小土鍋と魚用のお皿は日本の家に置いてあったもの。
せっかく無事に輸送できたのに。
また。が・・・昨夜お皿を一枚割ってしまいました・・・。
一回しか使えなかった、ううっ、無念・・・。

手芸用品。

毛糸を見るとつい買っちゃいます。
なかなか編めないんだけどね～。

本。

本とＤＶＤはあるだけで嬉しい♪
ＤＶＤは弥生姉が録画してくれました。ありがとう！

お菓子類。

９月にもらったのがまだあるので今回はわりと控えめ。ほぼ頂き物。
左半分は弥生姉からの東京土産です。
間違えてコンチに送ってしまったトッポのモンブラン味は買い直しました。

遠州銘菓「らっか」ってのを買ってみました。

ピーナツ餡の最中でした。甘さ控えめで美味しい。

去年は４月に引越してきて10月に一度帰っただけ(コンチが９月に来たけど)だったし、まだイオンがなかったので物が減って心細かったものですが、今年は何度も行き来してるのと友人たちやコンチのおかげで物資が豊富です。
なんていいつつも、やはりあれこれ持って来たくなってスーツケースはいっぱい。二人で60キロ(笑)
まぁ、これも趣味と実益を兼ねたお楽しみってことで。
どんどん使って年末に帰ったらまたがっちり買いこむぞぅ！

連休最終日はイオンへ。

プノンペンからこんにちは。
とうとう12日間のリフレッシュ休暇が終わってしまいました。
今日からまた日常をがんばります。

一時帰国中だった11月13日で、また。はカンボジアに赴任して丸３年になりました。
内心ちょっと「３年くらいで帰れるのでは？」と期待していなかったと言えばウソになりますが、
全然そんな気配はないのでまだ当分カンボジア暮らしは続きそうです。
「まぁ、それならそのように」
と思う、我ながら気持ちの切り替えの早さに驚いております（笑）
というか、今までのなんとなく不安な気持ちは、先の見通しが立たないからだったのかもしれません。

さて。

お休み最終日はイオンに買い出しに。
日本では買い物にいっても久しぶりでルールがわからずオドオドと挙動不審になったりしていましたが。
エコバッグを持ってくのをすぐ忘れちゃうし、消費税は８％だし。
いまや慣れたプノンペンのイオンでどこかホッとした気分になってる自分が怖いです。

ランチはＧＦの【ＦＯＸ】へ。
壁の狐の絵がかわいいです。↑

また。はシーフードカレー。

ずむり。はサーモンライス。


グルリと見てまわって、食品を買って、トゥクの迎えの時間までちょっと休憩。
前から気になっていた【ＰａｏＰａｏ】で肉まんを買ってみました。

少し小ぶりの肉まんあんまん、2500リエルと3500リエル。
ドリンクも2000リエル（ミルクコーヒーは2500リエル）なので安いです。
肉まんは普通においしいのでおススメ。
あんまんというか「ＲｅｄＢｅａｎ（小豆）まん」は日本のとは違うのでいまひとつでした。

何にしようかとあちこち見てると、いろんなところでドリアン味が。
ずむり。はかなり苦手ですが、人気なんですね～。

ドリアンサンデーですって。

【ビアードパパ】でも。

ドリアンシューとか、罰ゲームに良さそう・・・。

話は違いますが、そういえば先日、
「マンゴーは桃と柿を足して二で割った味」
と言ったら全く共感してもらえませんでした。（むしろ大批判）
また。ですら「色だけでしょ」って感じ。

え～そうかなぁ？？似てません？？
なんかいまだに納得できないずむり。ですよ。

久しぶりの【SUSHI BAR】。

プノンペンからこんにちは。
やっぱり雨季は明けたんだと思います。
空気がカラリとして、また。は「秋だね！」と言ってますが、まぁそれは言い過ぎとしても（笑）
カンボジアはこれからが一番いい季節です。

さて。
日曜日。我が家のリフレッシュ休暇もとうとう最終日です。
今日のイオンへ買い出しに行った話はまた明日することにして、まずは昨夜の晩ごはん報告を。

昨夜はお手軽に近所の【ROOTS】へ。
と思ったら。
なんと閉まってました・・・。
思いがけないことで店の前でけっこううろたえる二人(笑)
隣りの【KAZU】はやっていたけど、焼き肉って気分じゃなかったので同じ並びの【SUSHI BAR】へ。
久しぶりに行ったら増築して広くなってました。繁盛してるんですねぇ。

また。は天ぷらとロール寿司。↑
ずむり。は天丼。

お寿司以外は初めてでしたが美味しかったです。

食べ終わってお茶を飲んでいたらお店の人が来て、
「天ぷらを揚げる時に使った爪楊枝を取らずに出してしまった」
と平謝り。お皿を下げて気付いたのかな？スゴイですね。
確かについてたけど、別に問題ないよ～と言ったら「お詫びに」とフルーツを出してくれました。
あまりにいきとどいたサービスぶりに逆に感心させられました。

ここもそうだけど、ベトナムから出店してきたお店って成功率が高い気がします。
ローカルの人たちを掴むノウハウを持ってるんだろうなぁ。


　　　　　　

日本滞在の思い出。

たら坊。

無理やり爪を切られたので怒ってます。
たら坊の爪切りは三人がかりでやっても全部は切れない上に負傷者が出ます。

まめ。

ずむり。を見ると遊びたくてバタバタ。
ママちゃんは遊び相手だと思ってるみたいです。
今回は最後の日はパパちゃんママちゃんと一緒に寝ましたよ。