私の都合で、ひと月遅くなりましたが、今年も我がマンションで、ゴキブリ団子を卵パック50個分作成しました!
今年は、とても良い出来でした。
以下が、作業報告と反省の文書です。また、来年の手引きになればと記録しました。
1、準備した材料と数量(44戸分+共用部分)
①ホウ酸 500g×3箱 ㊟薬局で予約しないとない場合もあるので、早めに購入。
②小麦粉 3Kg
③玉葱 8個(やや大)㊟粉砕するには新玉葱で柔らかくて良かった。
④牛乳 1000ml×2パック ㊟玉葱との水分調整で、1パックで間に合った。
⑤砂糖 少々 スティック3g×10本
2、準備した作業用具
①バケツ2個
②フードプロセッサー1台
③卵パック50パック ㊟仕切りの山が高いものが形良くまとまって良い。
④付箋44枚 ㊟前以って44戸分戸番号を記入。
⑤かき混ぜて分配するもの(ゴムベラ大2コ、スプーン大8コ)
⑥その他 (包丁・はさみ・ホッチキス・新聞紙・ゴム手袋)
3、作業手順
①共用部分に前回配布した「旧団子」の撤収。
②床・机の汚れ防止のため、新聞紙あるいはビニールシートを敷く。
③卵パックを戸順に机に並べて、44戸分のなまえを書いた付箋を付ける。
④バケツ2個分で団子を作れるように、材料を分ける。
⑤玉葱を乱切りにしてフードプロセッサーに入れ、十分に粉砕する。
⑥粉砕した物をバケツに入れて、ホウ酸750g・小麦粉1・5kg・砂糖少々と混ぜる。
⑦耳たぶの硬さに十分混ぜ合わせたものを、大スプーン2本で卵パックに分配する。
4、今後のために参考事項
①作業時間 実際の作業はクリーンデイの前日、1時間程度。
担当を決めるなど、1週間以上前に一度打ち合せは是非必要。
②作業場 集会室の通風確保のため、換気扇を回しておく。
後片付けを楽にするため、床・机の汚れ防止をしっかりと。
③技伝授 今回はうまくいきましたが、くれぐれも柔らかくなり過ぎないように
かき混ぜる段階で慎重に牛乳量の調整を!