みょうがとうりのサラダ

浅漬にした残りのうり。
ぬか漬か酢の物かサラダどどれかにしようかと思い、やったことのないみょうがとサラダにしました。

みょうがとうりのサラダ
　～みょうがの香りと梅風味～
　
★材料★
　・白うり　　　1／2個
　・みょうが　　2個
　・かつおぶし　
　・いりごま（白）　少々
　
　・和風ドレッシング
　・梅干　　　1／2個

★作り方★
　①白うりは縦半分に切り、種をとり除き、薄くせん切り（今回は皮つき）
　②みょうがもせん切り
　③和風ドレッシングと梅干を混ぜる
　④白うりとみょうがを、③とかつおぶしも一緒に和えればできあがり！
　　（できあがったた上にごまをのせる）

★Point★
　白うりを使うことでシャキシャキと
　和風ドレッシングに梅干でさっぱりと梅風味☆みょうがで香りもよく

お好みで皮をむいてもいいかなぁ。