おはようございます
今日は
時々
の予報！
ですが・・・晴天です
6/24（火）のお弁当
・レタス、ミニトマト
・厚切りハム
・水菜の胡麻和え
・ナスの炒め煮
・葱入り玉子焼き
・鱧の天ぷら
・かき揚げ天
・天つゆ
昨日は、何年振りかで「紅しょうが」を漬けました
高知産の新生姜
1，4キロあります。
切り分けて
塩で揉み込んで、
1時間置いて
固く絞って、半日陰干し
市販のしそ梅酢にもみしそを少々で 
ハイ！簡単に出来上がりました。