ごんつまのあかるく・たのしく♪

単調な毎日のなか・・・
嬉しかったこと、楽しかったことなど・・・

豆腐メンチカツ・かす汁弁当

2015-02-13 08:54:32 | お弁当

おはようございます

 

             今日は時々のちといっても霙らしい・・・

 

 

 

2/13(金)のお弁当 




 

 

 

 

・レタス、ミニトマト

・豆腐メンチカツ

・ポテトフライ

・キャベツ入りミニオムレツ

・ハムロール

・焼塩鮭

・菜の花の辛し和え

・かす汁

 

 

今日は、昨夜の取り置きを使って、

すんなりと作れたお弁当です~

 

 

かす汁は、先日の、このときに買ってきた、酒粕で・・・ 

(ケースが光るので照明を消して撮影 暗いです~

 

すっごい!濃厚!味見のときに酔っ払いそう~(ちょっと、オーバーですが・・・

かなり、アルコールが残っている酒粕で、

体もぽかぽか!とっても美味しかったです~


行き当たりばったり!で作った今日のお弁当(^^;

2015-02-12 08:43:37 | お弁当

おはようございます

 

             今日は 

              天気予報で『洗濯物は部屋干しで・・・」と言ってました~    

 

 

 

2/12(木)のお弁当 




 

                       「野菜炒め」ピーマンを切らしていて、はっきりしない色合いです~

 

 

 

・十五穀米のご飯

・野菜炒め(キャベツ、パプリカ)

・焼き豚

・てりやきつくね串(冷食)

・長ひじきの炒め煮

・ほうれん草の胡麻和え

・味噌汁

 

 

 

今朝は、行き当たりばったりでつくった!「お弁当作り」

お味噌汁には、お豆腐があるし・・・

あとは、なんとかあるもので・・・

献立も考えずに・・・

 

そして、冷凍食品と冷凍ストックで賄ったお弁当です 

 

考えるのも面倒!

というより、考えられないときが、あります~


おでん煮汁で炊き込みご飯弁当と冷凍ロールケーキ♪

2015-02-10 08:45:37 | お弁当

おはようございます

 

            今日は時々

             寒かった昨日でしたが、今日は気温が2,3度高くなるらしい~ 

           

 

 

 

2/10(火)のお弁当 




 

 

 

・おでん煮汁で炊き込みご飯 

・チンゲン菜と豚肉の塩麹ソテー

・赤いウインナー

・焼き塩鯖

・生姜桜

・野菜フライ(練り物)

・ゆり根の卵とじ

・味噌汁

 

 

またまた!おでんの残り煮汁で「炊き込みご飯」

とっても、美味しいので最近ハマッテます~

 

 

 

先週、土曜日に届いていた「冷凍ロールケーキ」

1個 139kcalは安心です~

 

生協から届いたのは、午後1時!

早速!食べたい!と、開けてみると 

4時間冷蔵室で解凍!と・・・

 

食べれるようになるのは、4時間後!夕方5時!

それでは・・・夕食に差し障ります~

 

 

そして、やっと!昨日のおやつに・・・

満足いたしました~


チキンカツ弁当と『白雪蔵まつり』

2015-02-09 10:00:01 | 近くへお出かけ

おはようございます

 

            今日は時々

             気温が上がらずに寒い一日になりそうです~

 

 

 

2/9(月)のお弁当 




 

 

 

 

・レタス、ミニトマト

・ささみのカツ

・ブロッコリー

・もやしとフランクフルトのカレー風味ソテー

・おからの煮物

・ほうれん草入り玉子焼き

・味噌汁

 

 

 

       

昨日は、『白雪蔵まつり』へ・・・

 

新酒を知らせる「杉玉」も・・・

 

 

「菰樽」 

 

 

みんな揃って「よいしょ!」の掛け声で「鏡開き」! 

凄い人出で、大賑わい

振る舞い酒に、延々と続く、長蛇の列

私も並んで・・・

新酒!とても美味しく頂いてきました~


久しぶりの「豚肉の2色巻き」弁当

2015-02-07 08:45:47 | お弁当

おはようございます

 

           今日はのち 夜遅くにらしい・・・

 

 

 

 

2/7(土)のお弁当 




 

 

 

 

・レタス、ミニトマト

・豚肉の2色巻き

・玉子焼き

・お魚「うまかつ」(練り製品)

・インゲンの胡麻和え

・金時豆(惣菜)

・味噌汁

 

 

久しぶりの「豚肉の2色巻き」

昨夜、下茹でしておいた、アスパラと人参で2色の豚肉巻き!

焼いたあとは、焼肉のタレを絡めてます~

 

あとは、玉子焼きに・・・「うまかつ」を切って焼いて・・・

インゲンを茹でて、胡麻和えに・・・(昨夜のうちに茹でておくべきでした~

金時豆ですき間を埋めて・・・

ナントカ!完成

 

明日はお弁当作りはお休み~

ほっと!します!