揚最中

東京の駒込にある和菓子の中里さん。揚最中や南蛮焼きが看板商品です。

その中里さんの揚最中を東京駅の大丸で購入しました。



和菓子は大好きな私ですが最中の皮はちょっと苦手。

でもこの揚最中は塩味のパリッとした皮に餡がサンドされていて軽い感じが良かったです。

空也さんの最中に次ぐ美味しい最中の発見でした。

ただ、時間が経つとパリッと感が薄れてしまうので、私のような遠征者のお土産には向かないのが残念です。