１２月のパン ２

１２月のパン。スイーツ系です。


順にあんスティック、スーパーの焼きたてパンでこれも生地に餡が入っているもので、３つ目が充実レーズン。

あんスティックもスーパーの焼きたてパンも餡の存在感が低くて残念。

充実レーズンはレーズンは多くて良かったのですが、パン生地がパサつきが目立ちました。

　　


続いて薄皮パンの苺ジャムと練乳クリーム、そして濃厚ミルクフランス。

薄皮パンはジャムは甘さ控えめでたっぷり入っていても飽きないお味でしたが、練乳クリームが存在感が薄くて残念。もっとミルク度の高いクリームを期待していました。

濃厚ミルクフランスは、パンが大きくて結構なボリューム。パンの薄い塩味がアクセントでミルクの甘さとマッチしてました。

　


次はブリオッシュアラクレーム。

ブリオッシュといえばそうかなという感じでしたが、生地が甘味があって軽い食べ心地でした。




続いて安納芋ブレット。手に持つとずっしり感があって芋餡がしっかりと入っています。
ただ、この餡、芋の甘さというよりも砂糖の甘さを感じるのがかなり残念でした。




次はつぶあんデニッシュドーナツ。

サクサク感を期待してたのですが、普通のデニッシュでした。
餡とホイップは外れ無しで美味しかったです。粉砂糖がふんだんにかかっていてちょっと扱いにくかったけど、甘さは好きでした。



最後は先月アップし忘れていたので一緒に。

チョコづくしのパンで、チョコの生地の中にチョクリーム、チョコチップが入っています。
でも、甘さはそれ程でもなくてヘビーさはなかったです。