１月のパン

１月のパンのまとめ。スイーツ系です。

最初はクロワッサンスイートポテトとカスカードの八つ橋風のパン。

クロワッサンスイートポテトはさつまいも餡のパンでクロワッサン感はあまりなかったかも。

八つ橋風のパンはきなこはたっぷりでしたが、ニッキがほんのり程度なので八ツ橋風なのは形だけかな。

　


次はレーズンバタークリームドーナツとカスカードのクリームブリュレデニッシュ。

レーズンバタークリームドーナツは思っていたよりあっさりしていて油っぽさがなくてクリームを味わえました。

クリームブリュレデニッシュは生地はサクサクで美味しかったのですが、クリームは普通かな。

　


次はかすてらコッペとホットケーキの黒みつときなこクリーム。

かすてらコッペはコッペパンに餡とマーガリンとカステラ生地がサンドされているのですが、カステラをサンドして美味しさがアップしてるかどうか疑問が・・・。

ホットケーキは少し温めたいのだけど温めるとクリームが溶けるという難点があり、今回も少し失敗したせいかきなこ感が少なくて残念でした。



最後は十勝産バターのパン。



バター風味を期待して購入したのですが、ほんのり程度でクッキー生地やざらめの甘さに負けてた感じでした。