手作りこんにゃくとお料理あれこれ🎵

手作りこんにゃくをもらいました

凄いでしょ､このボリューム

重いのなんのって・・(笑)

総量、1622gです

こんにゃくは､低カロリーで

食物繊維も多く含まれていて

便秘にもダイエットにも良さそう🎵

 

まずは、みそ田楽で・・

こんにゃくが柔らかくて美味しい～

口当たりが軽くていくらでも食べれそう

 

あと、こんにゃくとレンコンの炒め煮

今までこんにゃくって

あまり味が染み込まないものだと思っていたら

短時間ですごく味が染み込んで、美味しい～🎵

もらった時、食べきれるかなと思ったけど

美味しくって､すぐに無くなりそう🎵

 

せせりの塩コショウ炒め

せせりって鶏の首の部分にある肉ですよね

小さい頃、鶏ガラをゆでて骨から肉をほじって食べた記憶があるんです

ﾜｫ、凄い食べ方❗

首の部分が、美味しかったような・・(笑)

せせりだけ､パックになって売っていたのを見つけて

懐かしくって購入～🎵

 

カニ缶すごく安かったので

何年ぶりかの「カニかまでない」かに玉(笑)

 

なすの焼き煮って言うのかな？

これにネギとおかかかけて食べます

 

豆腐とねぎを焼いて、ネギだけに味をつけて

豆腐とねぎを一緒に食べます

 

青椒肉絲のつもり

 

きゅうりの和え物

 

レンコンのきんぴら

 

カルディの「ザンギの素」で作った唐揚げ

味は、普通かな

 

またまた、ロールキャベツ登場

 

それから、先日

仙台市歴史民俗資料館で

「人力車から地下鉄へ　～新しい時代の乗り物～」を

見てきました

懐かしの仙台の駅や街並み、そして電車やバス

当時を思い出しながら見てると

（自分もずいぶん歳を取ったなぁ)なんて

街並みの変化とともに自分の変化も実感しましたよ(笑)

 

では、またね👋😃