いい肉の日に

１１月２９日（金）いい肉の日 ☀️

今日は、ジムの休館日。

和牛のスネ肉をじっくり煮込んで、ビーフシチューを作る事にした。

午前中に掃除をして、買い物へ。

2人分で、４００g。

多いか？（笑）

１１２９ 🐂

やはり、肉は肉屋で。美味しそう♡

塩胡椒しておく。

一緒に煮込む野菜たち

大きめに切って、面取りする。

スネ肉に焦げ目を付けて、

後は、圧のかかる鍋で煮込むだけ。

スネ肉が柔らかくなったところで、野菜を入れて、煮崩れないように、蓋をしないでコトコト煮る。

その間に２階へ上がって、洗ったシーツを敷いたり、枕カバーを替えたり、少し用をしてキッチンへ戻ると、蓋をしてある？？？なんで？

パパ！蓋をした⁉️

「うん」

なんて余計な事を(>_<)

蓋を開けると案の定、もうジャガイモが煮崩れていた😓

どうして蓋をしたの？

「肉が柔らかくなる様に。」

もう、串を刺して、お肉の固さは確かめてあるんだよ。アナタ、確かめたの？

手伝いもしないのに、余計な事はしてくれる（苦笑）

私が親指をスライサーで切った時だって、催促しないと食器も洗ってくれなかったし٩(๑`^´๑)۶//

その親指の傷も、やっと治った。

まあまあまあ…。

こんな時は、送られてきた、あーちゃんの写真で気持ちを整える。

クリスマスバージョン🎄

今日も元気、元気(^｡^)

「紅葉と、でこっぱち」

今日は、後楽園をお散歩している。 

いつか、涸沢カールの紅葉を見に行こうね♪

池に紅葉が写って綺麗だ🍁

mare、また、あーちゃんに風邪をひかさないでね😷

早くお帰り🏢

夕食

スネ肉が、トロトロとほどけて美味しかった♪

今日は、朝からよく晴れた☀️

3日間降り続いた冷たい雨は、富士山では雪となり、裾野まで白くしていた。

冬が始まる❄️

🐂 おしまい 🐂