駆除・猟期突入

来週より有害鳥獣駆除が始まります。ここではエゾ鹿が対象です。今日は猟友会長から譲受票を頂きました。銃砲店へ行き弾を購入します。小生の場合、火薬や雷管を購入し弾を作ります。
車をダットサンからハイラックスに変更します。そして獲物の鹿をけん引するウインチを取り付けます。１０月中には完成します。
いよいよ北の狩人になるでしょう。あまり自信はありません。

ばあちゃんの味、再挑戦

ばあちゃんの味に再挑戦しました。
まず材料の吟味です。大豆は基本です。彩に人参、コンニャクは黒と白を入れました。黒いのはヒジキです。水で一晩戻し使用しました。牛蒡の代わりに切り干し大根を入れてみましたが、少し??があります。豚肉の代わりに鶏肉の手羽を入れました。写真にはありません、４個入れただけなので食べちゃった。砂糖1と醤油２の割合で入れてあります。出汁はおばあちゃんの味ですから「煮干し」です。
鍋一杯に炊き上がり、写真のようなタッパー５個が満杯になりました。

２日後、タッパーは一杯残っているだけです。ヒジキと鶏肉が旨かった。
うまかった。
反省点
　切り干し大根は強すぎてダメ。鶏肉の手羽は美味しいが、少し焼き焦げ目を付けてから入れると更に良いだろう。参考にされたい。

合格!

本日合格しました。これでバイクならなんにでも乗れます。さっそく免許証の手続きに行きました。１１時に申請し、出来たのは１５時４０分でした。
そしてこれから一年間は初心運転者期間だそうです。違反の点数が３点以上になると講習会に出席しなければなりません。
了解。諸先輩方の運転を見習わず、真面目に運転します。副産物で免許証の有効期限が平成２９年まで延びました。これはありがたい。欲しいバイクの写真を掲載しました。あれば億単位の価格だそうです。

ほら、アラビアのローレンスが乗っていたアレ(ブラフ・シューベリア)です。まあ冗談ですから本気にしないでください。
現実的にはカワサキのＷ８００かトラのボンネビルです。決め手は価格と足つきです。財布と短足の悩みは深刻です。

大型二輪へ

先週から大型二輪免許取得の為、自動車学校に通っている。片道１００㌔余で１時間４０分ほど必要だ。１２時間の教習により検定を受ける。６４歳の身には平衡感覚が衰え、なかなか難しい。
この星ケ浦自動車学校(釧路市)を選んだのは教習車にハーレーの８８３(パパサン)があるためだ。座席が低く、乗車しやすい為である。それでも、乗車が一発で決まる時は珍しい。体が硬くなり足が上がらないのだ。免許取得後は安全の為スタンドをしたまま乗車するが、学校ではスタンドを払い乗車する。一本橋は前回も苦しんだが、今回も難しい。親切な先生のおかげでよく指導してもらっている。
ハーレーは高級バイクなため指示器が自動的に戻る。これは便利と思ったが、実際に使用すると、戻し角度などで意思どおりに戻っていない。手動でその都度確実に戻す方が良いと思うが、これも慣れであろう。
思うように上達しないと、何でこんな事を始めたのか悔いる気持ちが出てくる。改天換地までは思わないが、現況に慣れる事無く、次々とチャレンジしてゆきたい。
取得後はW800を視野に入れている。しかしトラのボンネビルも素敵だ。悩むところである。ポンと気前よく１００万円ほどプレゼントしてくれる人、是非コメント欄で意思表示をしてください。

別海町産業祭

９月１５日１６日と別海町産業祭が開催されました。友人曰く「別海町の人口密度を見る祭り」だそうです。
少し曇り空でしたが、暑くなく野外の催しには結構です。入り口付近で友人の姿を見たので早速訪問しました。いつ飲んでも別海町の牛乳は美味しい。
珍しいのはテトラの牛乳を売っている事です。全国的にも少ないようです。次は真烏賊や花咲き蟹を売っている漁業コーナーです。烏賊は採れたての為真っ黒です。これは１箱買い友人に送りました。
美味しいのですが、手が臭くなるのでパス。
その次は玉ねぎと馬鈴薯です。値段が信じられますか。お百姓さんは決して儲け過ぎているのではないのです。流通で高くなるのです。
拡声器が鳴っています。輓馬競争が始まるようです。この町からも選手が出ています。小生も地元の馬を応援しました。

登りきれなかった馬もいました。思いっきり鞭で打たれ、坂の横へ逃げていました。杜子春を思い出し可愛そうになりました。

人の少ないコーナーへ行くと写真の機械が並んでいました。凄く大きいなコンバイン(農業用は皆コンバインと思っている)ばかり。何に使うのか分からないアタッチメントもありました。
そうそう、これも初めてでした。バター造り体験です。コップ状の容器に牛乳が半分ほど入っています。シャカシャカと揺すっていると、あら不思議、バターになります。
できたバターはいただけます。もちろん無料です。
楽しい「別海町産業祭」でした。来年も全国よりのお客様で大繁盛でしょう。