初収穫のキヌサヤ～♪

おねいさんに食べられた～～！！
今年の初めての収穫物のキヌサヤを
おねいさんに見せようと思い、テーブルの上に
置いてたらコーンスープに入れて食べていた・・・
見せるだけ！！だったのに・・・
やられたぜ～。

だからこの画像もおねいさんの撮ったものです。

それから２個採れたよ！ちゃんと今度は自分で
食べたよ。自分の作った野菜は当たり前のように
おいすうぃ～

　
ジャガイモの芽かき
最初の画像が一つの種芋から６～７本
芽が出てるの。
次の画像が太いのだけ３つ選んで残したのだよ。

昨年は全部の芽で育てたから芋がちっちゃくてワラタ。
リベンジの今年は一つの種芋から、６個の大きな芋を
目標にしています。ガンバルだ！




七戸の道の駅で買ったアスパラの苗（３００円）
ホムセンだと６００円くらいだからお得ですね！
来年何本か採れたらイイナと思います～



おねいさん作・抹茶ロールです
色がキレイです。巻きがだんだん上手になっています。
でも食べるの飽きました・・・

最近寒くて作物育たないからつまらないよ。
プルーンもたくさん実をつけてるけどこれから
どこまで育つかが勝負です
早く夏にならんかな

それは私のお稲荷さんだ！！（笑）

運動会でもないのにおねいさんが稲荷の皮を煮たんだ！！
だからいもうとの私がヒジキごはんを詰めてみた

黒砂糖で煮たり、切り方を細長くしてみたり工夫した。
長いのは先日おねいさんが行った一泊旅行の気仙沼の
お店で見かけたそうです。
一度作ってみたくて皮からコトコト煮詰めてました。

いつも「おいなりくん」使ってましたが、
薄くて破れるので地元の美味しい厚い油揚げでトライ
してました。いつもと違ってカツオ味がしてて
面白かったです。

でもこうして画像で見る分にはいいけど、
細長い稲荷はかなり食べにくいです。
賢い主婦の皆さんはマネしないように！！

　
気仙沼のホテルの夕飯です。名物のフカヒレもそえて・・・

一見沢山のご馳走に見えてますが、大ぐらいの
おねいさんには足りなかったようです。
カニはスカスカだったそうだ。
（鍋はお湯です。カニしゃぶ用）
まあ、、パックツアーの食事だしな、過度な期待は
無しにしようや～

　
市内のおさかな市場の中にある氷の魚の水族館
　
キレイですね。冷凍庫の中だからかなり
寒いみたいですよ！


　
懲りずに作るコーヒー生地のロールケーキとオオクワガタ
今回はホイップの中にプリンを砕いていれたりしました。
小さいのも作って見た。コーヒー生地は大人の味です。
ほろ苦くて美味しかったっす！！

クワガタは保護して１年過ぎました。
スクスク元気に育っております、今年こそ
お嫁さんみつけたいですよ！！

最初はミルクレープ！

おねいさん作「ムッチリむちむちミルクレープ」

裂けないレシピで作ったけど、いかんせんクレープ
焼くのに慣れてないからちょっと厚くてフォークでは
切れない作品となりました。
下のソースはクランベリーです。

クリームは美味しかったけど食べる時に腕力無いと
苦労する事請け合い！！
見た目は最高です
次回に期待っす。


　
青森名物「とげくりカニ」もらった！
　
煮ると真っ赤になるんだにゃん！
これは小ぶりですが、もともとこんな感じのカニです。
美味しいんですが、小さいから食べるのに苦労します。
集中してしまうから１匹食べると疲れます。
トゲトゲしてるから指の先が痛くなって荒れます。
食べるのマンドクセのが玉にキズっす。

県外では最近有名になりつつありますが
子供の頃から食べてる自分らは買うと言うことは
なかなかありません。

やたら値段も高騰してますしね・・・



最近お気に入りの袋ラーメンです！
カップヌードルのチリトマト味が好きな方なら
買わないと後悔しちゃうよん～
期待しないで食べたらメチャ美味しかったです。
２月あたりからの期間限定販売だから見つけたら即買いです！！
溶き卵をラストで放つとこれまたイイよ


有名なウォーカー社のショートブレッドだす
下田のジャス子の輸入食品のお店でゲット！
でもね、あのね、大きな声で言えないけど自分で作ったのもナカナカ美味しいと思ったよ・・・
心置きなく今度からは自作でハッスルです！（笑）

　
ジャガイモそだってるう～～！キヌサヤに実がついたの！！
三個植えたのがやっと大きくなって来た。
芽かきが楽しみ。
一番早く３株植えて１株だけ残ったキヌサヤを
今日見たら、実が２個生ってた！やったやった！！


ホムセンで「紅あずま」の苗ミッケタ！
サツマイモも植えてみたいなと思ってたんです。
でも今までサツマイモの苗って見たことなくて、
つかジャガイモなら種芋だけど、サツマイモの種芋って
見たことないしなあ・・・と。

ホムセンでは１９８円と２９８円の２種類売ってました。
あきもと１９８にしたよ。小さくてもいいから
実をつけてくれないかにゃ～～

ではまた来週！！（ホントか？）

幸せを呼ぶかもの黄色いカタクリ

今年も咲いたよ幸せ色のカタクリの花
伯母さんの庭の春の使者です。紫のカタクリが散ってから
咲くんですよ。福福してて好きです


ＧＷ初日はＳ谷家に遊びに行ったス！
フカフカ生地の黒糖ロールを作って持って行ったサ！

　
材料：２４×２４の天板１枚分
●生地●
卵　　３個（常温にしておくとグー）
黒砂糖６０ｇ
薄力粉３２ｇ
コーンスターチ７ｇ
●クリーム●
ホイップクリーム　１００ｍ
砂糖　　　　　　　大さじ３～お好みで
黒豆きなこ　　　　大さじ２～お好みで

薄力粉とコーンスターチは混ぜて良くふるっておいてくださいな。
卵と黒砂糖をハンドミキサー高速で１２分ガッチリ泡立てます。
たっぷり泡立ったら、粉を混ぜて３分ほど中速で泡立てます。
ペーパーを敷いた天板に生地を入れたら高い位置から数回落として
空気を出します。
１９０度に温めたオーブンで１３分位焼きます。
焼けたらまた高い位置から落として凹みを防止します。
少し表面がシナシナになりますが大丈夫！
荒熱取ったら表面にラップをかけて冷やします。
（１晩置くとシットリ感が増します）
冷えたらクリーム塗って巻いて完成！
ひび割れないのでシロップ塗らなくてもいいんだよう～


　


クリームは甘さが足りなかったから砂糖の調整は
甘すぎる位がいいかと思います。
実はメイプルシロップを隠し味で入れてみた。
いつも中途半端なお菓子食べてくれてありがとう
Ｓ谷家のみなさん！あきもと精進します！！


Ｓ谷家の畑です
この中にはジャガイモ・アスパラガス・ほうれん草・
ピーマン・ネギ・ニラなどが仕込まれております。
随時アップしてゆきたいと思いますので、お楽しみに！！

あきもと初体験！！「にら味噌カレーバターコーンラーメン」
Ｓ谷家でお昼にご馳走になったじょ！
初めての味でした、とても美味しかったです！！
感動しちゃったよう～～
ごちそうさまでした！また遊ぼうね